“娘真没事，是我非要跟着去的你咋还怪上兰兰她们家了行了，您先站会，我帮着卸了车，咱们就回去吧”刘虎轻轻转过头去，不让他娘给他擦汗，他又不是个孩子

“啥！还卸车？你这是要心疼死娘艾你起来，娘帮着卸”刘虎的娘拉住儿子不让他动

“不用不用，这老多人咋还用虎子卸车，你们就都别回了，饭菜都弄好了，都对付一口在回去吧”邱氏急忙上前来让着刘虎呣子，墨长河，墨梅，二郎他们上前卸车去了

“这咋好意思呢，虽然虎子给你家­干­了半天活，俺们也不是为这口吃的，俺当家的还在家等着俺回家给他做饭呢”刘虎的娘嘴里客气着，可那眼睛老瞄墨家桌上的吃食

她下晌来找刘虎的时间就瞧到了，墨家弄那个啥饼子夹­肉­，那香气可是一直往她鼻子里钻，她那时间的着刘虎，也就没有开口讨要，现在儿子回来，她的就活泛开了，儿子给他们家­干­了那么半天的活计，墨家给他们几个饼子也是应当的吧！

墨兰看了刘虎的娘一眼，走到了桌子前，她抬眼望了王氏一眼，王氏对她点了下头，墨兰拿起了个盘子，往盘子里放了五个­肉­夹馍然后端了过来递到了刘虎的娘面前，脆生生的说道：“大娘，虎子哥跟我们上山半天也累了，这几个­肉­夹馍你拿回去给虎子哥吃吧今个可真是该谢谢虎子哥”

“不用不用兰兰俺们不要，你快端回去吧”刘虎急忙摆手，他陪着她上山又不是图这个

“那大娘就不客套了，这个馍可真香，别说，你家的吃食做的就是好，我当家的都和我夸了好几次了那大娘就先回了，明个把盘子给你家送回来啊你们都快吃吧，别送了”刘虎的娘急忙伸手接了过去脸上的笑意更深了客气两句，拉着刘虎回去了

墨兰等她走后直接趴在饭桌上，在山上捡东西的时间不觉得累，回来的时候车太满，她都没法坐，走回来的路上她就觉得腿像灌了铅一样，现在应付完了刘虎的娘她就觉得身体像没有了骨头一般，看着­肉­夹馍她都觉得自己没有力气吃了

“丫头，来，把馍吃了，在喝点粥去好好的歇一觉”王氏把­肉­夹馍递到了孙女的嘴边让她咬着吃

第二天一觉起来墨兰觉得身上还是有些酸疼，她伸胳膊活动了下身体，然后就去前头帮着忙活了

今个墨家准备上­肉­夹馍了，所以除了包包子外，还得准备­肉­夹馍的东西

一清早起来众人开始先弄起了腊汁­肉­

­肉­是猪腿­肉­，肥瘦都有，洗­干­净切成方块放进了大铁锅内里面有这几天弄的老卤汁用大火烧开后把里面出的脏沫子撇­干­净

然后开始往里面放配料，配料是：大葱段大蒜香叶丁香八角酱油老冰糖姜花椒­干­红辣椒桂皮黄酒盐基本能找到的调料墨兰都放了进去

大火烧开炖了大概一个小时后，墨兰抽出了两根柴火改成了小火慢慢焖了起来，这­肉­要焖的熟烂一时半会是不行的，火不用人看着，过会填根柴火就行

她弄好火后跑过去看邱氏弄白吉馍去了

这个白吉馍发面也是有讲究的，先要用温水把面引子弄碎，然后加面粉进去一起和和面的时间里面放一点点的油进去，和成块状后就开始不停的揣，直到揉成光滑的面团为止，当然这个面团要稍微硬一点点

将面团盖上盖帘放在灶台上发酵，不用完全发透，发起就可以，算是半发面，这样面团切开可以发现里面就有小孔洞不会出现大孔洞，一定不能发成像平时蒸馒头包子那样两倍大，那样烙的时候饼会鼓起来，而且不会像半发面这样外面酥里面软而且有筋­性­

面发好后，把盆里的面放到面板上，然后将发好的面团一个个的揪成面积子，面积子的大小一定要均匀

揪完后把面积子团成均匀的圆团，团好后压扁擀成圆饼，然后放在面板上让它醒一会

醒的时间就可以烧火了，把平底铁锅烧热，烧热后就用小火，要不然饼会焦锅内放一点点的油，把醒好的饼放入锅中盖上锅盖，一面烙上颜­色­后开始翻面

翻完面后再盖上锅盖让另面烤另一面，就这样过会翻一下面，一锅饼从放进去到两面金黄出锅大概要10几分钟烙好的饼放一天不用盖都不会变硬，所以这个多烙点也无事

PS：

此刻在山里，祝大家周末愉快！求下支持！

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