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四条鱼的话，两条做葡萄鱼两条做莲蓬鱼，正好分配开来。

只是，葡萄鱼她曾经做过，还有点印象，莲蓬鱼可完全只看过一次教学视频，也没上手做过，也不知道能不能行。

只是，不成就不成，做好了害怕他们不吃？

景豪私人休息的地方，是有小厨房的，林悦拎着东西进了小厨房，撸起袖子开始­干­了起来。

鱼­肉­、肥膘内剁成泥，放在碗内，加入­精­盐、葱姜汁、绍酒和清水，搅拌上劲，再加­鸡­蛋清、味­精­和绿菜汁拌匀成馅。

取大酒杯几只，杯里面抹匀熟猪油，再把鱼­肉­馅并抹平，每个馅上Сhā入几粒花生米，逐一做好后，连酒杯上笼蒸约5分钟至熟至取出，脱出酒杯，码放在盘内。

锅置中火上，放入­鸡­汤、­精­盐烧开，用湿淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在上面就可以了。

看起来复杂，其实一点不难，酒店啥东西都有，只要说一声，就有专门的人送上来。

成品做出来，单单是看形状，是挺好看的，就是不知道滋味咋样。

想着拿下一片吃个痛快吧，想想还是不行，这一拿形状就破坏了。

算了，还是委屈点吧。

这道菜做好，就是葡萄鱼了。

这葡萄鱼做的比较麻烦，得把鱼­肉­切下才能做，皮朝下横放砧板上，从­肉­面下刀，每隔几厘米先用直刀刻一半，再坡刀刻上花刀，每隔1厘米左右横着刀剞直刀花，刀深均至鱼皮，但不要切破鱼皮。切好花刀后，放在一边。

炸鱼的时候要做蛋浆。

用­鸡­蛋还面夹杂在一起，加清水，做成蛋浆。

然后把用葱姜蒜胭脂好的鱼­肉­，放进蛋浆里，再在上面撒些面包屑，把锅放在火上。等油烧成七成热的时候。炸至淡黄­色­等鱼皮收缩，鱼­肉­张开成葡萄链时，捞起装在盘内。

在炸鱼的同时。另取锅放在旺火上，放入白糖、白醋、­精­盐烧开，加葡萄汁，用湿淀粉勾芡。放入葱段、姜片，再淋上香油。浇在鱼上即成。

最后一步，把小油菜或者是青菜给焯水煮了，然后扑倒做好的葡萄鱼上，这就算大功告成了。

至于剩下的莲蓬。煲了个汤，就好了。

这一通下来，也就小两个钟头了。再折腾别的菜是没时间了，只好从大厨房那里打包几个菜。然后装好要去美食城。

“团团啊”等林悦准备出门的时候，突然看到了梁子。

如今景豪的顶梁柱，这也是第一批元老级的人物，本来就沉默寡言，在小员工面前倒是威严不少，但是每次见到她们，都是尽量能不打交道就不打的。

也不知道今个咋就突然喊住了她。

看着她眼神带着惊讶，但很快沉静下来，梁子心里满满鼓掌。

可是，想到一会要说的话，自己又有点脸红了。

“梁子哥，有啥你就直说吧，咱们也不是外人，你这扭扭捏捏的，还让人以为我在找你茬呢”

梁子拘谨的挠挠头，“是这样的，今个呢，我媳­妇­跟着我来酒店了，本来说今天下班后，我休息几天，出去走走，可是，就在她等着我的时候，突然闻到了……”