刮了一天的大风,绕着楼呜呜地响。厚厚的云层,一会儿被吹散,一会儿又卷土重来,布满夏日的天空。客厅的纱窗被风吹开了好几次,用透明胶粘上,散一圈步回来,又被吹开了。 今晚没有联赛,难得有一天能够慢慢吃晚饭,就从冷冻室里拿了一袋羊肉出来,晚饭吃涮羊肉。 韩国人不吃羊肉,超市也没卖的。过去,只有在汉城最大的肉类果菜批发市场--可乐市场里面,可以找到羊肉,是从新西兰进口的。现在,据说有些大的菜市场也有些摊位卖羊肉了。我的冰箱冷冻室里,片成涮锅所需的薄片的羊肉,分成一顿或两顿一包的,有十几袋。朋友每次去可乐市场买羊肉,都帮我带很多,他有车,我自己要去就很麻烦了。上次我托他买了10公斤呢,塞了满满一冷冻室! 说是吃涮羊肉,其实羊肉的量很少,主要是涮蔬菜,白菜豆腐粉丝,各种菌类等等,今天还试了试西葫芦,切成薄片,一涮,也很好吃。调料是从国内带来的,过去用蘸料,现在干脆就直接把四川火锅的底料放进锅里,加水,煮开后投入肉和蔬菜,捞出来后,蘸一蘸香油吃,嗯,够味。 开涮前,把窗开大了,风穿过屋子,很爽,开了那么久的火,居然也不太热。刚才散步,短袖外面套了一件棉布的长袖衬衣,还觉得有一点点凉。今年夏天还没有热过呢。
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