之后的半个月,於瑞秋都没有出远门
除了拿银子去里正家拿回房产的红白契外,还和胡娘子,黄水儿专程上山采了一回樱桃与枇杷
於瑞秋用多余的樱桃做了樱桃酱,整整两小坛,还用枇杷做了枇杷酒,有三大坛
於瑞秋原来并不懂得做这些的,但是奈何这娃是个,在大学和工作的时候把大量的时间都浪费在看小说上,看到文中有美食的时候都会度娘一番,然后自己试验,久而久之,厨艺也有所见涨,最明显的特征是,於瑞秋是岭南人,平常爱吃粉,面很少吃,但是穿过来后,很快就会用面做主食,这除了原主的记忆作用外,还有於瑞秋上辈子乱“涂鸦的”结果
这半个月来,於瑞秋每天早上去都会在菜园子里忙活一阵,除了种下上次赶集买到的种子外,还给菜地施肥捉虫,浇水
捉虫是於安然每天早晨必做的工作虽然菜园子里种有嘉草莽草,也撒有石灰,但是效果却没有农药佳所以於安然每天早上都会和於瑞秋一起捉虫
翻开菜叶,寻找虫子,然后用筷子把虫子夹到罐子里,拿去喂鸡
於安然刚开始的时候对这菜虫子很好奇,总是自己用手捉拿起胖胖的小青虫放在自己柔柔嫩嫩的小掌心,咯咯笑,还会邀功,每捉到一条虫子,都会喊道:“娘,我又抓到虫子了”於瑞秋提醒他几遍要用筷子抓,然而第二天他还是用手捉
於瑞秋想再提醒他一遍,却忽然想起了以前QQ空间很流行的一篇转载文章—《中国婆婆在美国》文章中讲到:一个中国婆婆到美国目睹洋媳妇教育孩子的故事
有一次,孙子把裤子穿反了,中国婆婆想帮他换,却被洋媳妇制止了她说,如果他觉得不舒服,会自己脱下来,重新穿好;如果他没觉得有什么不舒服,那就随他的便孙子出去和邻居家的小朋友玩,没多大会就气喘吁吁地跑回家,对洋媳妇说:“妈妈,露西说我的裤子穿反了,真的吗?”露西是邻居家的小姑娘,今年5岁洋媳妇笑着说:“是的,你要不要换回来?”孙子点点头,自己脱下裤子,仔细看了看,重新穿上了从那以后,孙子再也没穿反过裤子
然后於瑞秋就不管於安然了,让他自己用手捉大部分青菜虫对人体是无害的,但是有少部分青菜虫碰到手后,整个手会奇痒无比
於安然用手捉了三天的菜虫后,这遇到了这种虫子
“娘,娘,虫子咬我了,手好痛,好痒”於安然举着小手,跑到她跟前,眼含两泡泪,一副可怜兮兮的样子
於瑞秋看到他这样子,觉得可气又可笑,拉着於安然的红肿的手看了看,道:“娘带你去看大夫,擦了药膏就好了,然然忍住痛,不要抓,越抓越痒第一次捉虫的时候娘就跟你说过了,这菜虫有些是咬人的,你不听,现在知道痒痛了吧?所以然然以后听别人的意见的时候,要思考别人说的正不正确,自己再决定采不采用而且要为自己的行为负责所以现在不要哭,乖乖的让娘抱你去看大夫”
小包子强忍着不让泪水流下来,乖乖由於瑞秋抱着去看大夫
擦了药膏后,小包了整整忍了一天,手上的痒痛才消退哼哼了全天,但到底没有哭和喊痒喊痛
就在於瑞秋以为他第二天不来捉虫了,结果这小家伙没有退缩,而是拿着筷子,继续捉虫
於瑞秋除了早晨在菜园子里忙活外,其它时间都是忙绣活和抄书给儿子启蒙
於瑞秋第一次做刺绣的时候,差点没把手指给戳破刺绣真是难,比十字绣难多了十字绣会事先描好,然后自己下针就行了而刺绣,则需要在一张空白的布上自己描於瑞秋整整绣了两天,尽管有原主的记忆,但是手依然生的很在第三次手指被戳满洞后,於瑞秋果断放弃了这道生财路,专心抄书
逝者如斯,穿越或重生的这段日子以来,於瑞秋渐渐适应,但是有些东西却是需要时间的,比如,大姨妈来临时所用的布条
穿越后第一次来大姨妈时,於瑞秋泪流满面据原主的记忆,来大姨妈时,把布条放在身下,交替更换使用怪不得,这时代的人都不爱出远门更换后的布条,於瑞秋甚至不敢在白天洗,怕儿子问哪里受伤了?!
穿越大神呀,让我回现代吧?!我再也不嫌弃某牌卫生棉太凉了~呜呜~
於瑞秋以前看小说也看到有作者写道用草木灰来吸收,干净,卫生但是当时於瑞秋并没有仔细研究
在洗了几次白布后,於瑞秋终于想出了一个法子,那就是:取干净的布缝成一个长袋子,然后,大姨妈来时,在袋子里装上干净的草木灰,脏了之后,把灰倒掉,把袋子洗干净后晒干再接着用於瑞秋原本想用棉花的,但是棉花较贵,用不起,只能用草木灰了
这贼老天的~
又比如:穿越后第一次去便便时,於瑞秋找遍了整屋子都没有找到草纸,最后在於瑞秋快绝望的时候,在茅房里找到了竹片和木头片顿时,於瑞秋脑海里闪过TVB《录秦记》中的一片段刚穿越的项少龙夜宿一居民家中,内急要上厕所,项少龙向老翁要“卫生纸”,老翁懵然不知何物,项说:“怎么擦ρi股”?老翁从茅坑边拿起一块竹片说“这就是啊请随便用”
卧了个槽,我也享受了一把项少龙的待遇於瑞秋心里狠狠道
话说,这竹片,真的刮的干净吗?真的不会刮出痔疮吗?於瑞秋仰天大问
后来,於瑞秋实在受不了这竹片,只好把主意打到於安然练字用的宣纸上所以於安然发现自己练字的宣纸急据减少
为了棉花,为了宣纸,当然更是为了儿子,於瑞秋表示,下次赶集,一定要擦亮自己的眼睛,发现潜在商机,早日奔小康~
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清晨,屋外的鸟儿正吱吱喳喳地叫个不停,村里各种声音也陆续地响了起来,早晨的炊烟正随风飘扬
又是新的一天
吃过早饭的於瑞秋和儿子正像往常一样在菜园子里忙活
清晨的阳光斜照在身上,驱散了早上的清冷
“於娘子,於娘子”院子外传来声响
於安然听到声响,伸出白白嫩嫩的小手掌,扯了扯於瑞秋的衣角,道:“娘,有人在喊您?”
於瑞秋忙起身,打开阑珊,不远处正有一个人往这边走来
於瑞秋定眼一看,原来是村里的赵婶子
未等於瑞秋开口,赵婶儿用手绢擦了擦额头因急走而冒出的汗滴,道:“於娘子,前几日你跟我唠叨,说是想做些小买卖,明日,是束王朝一年一度的庙会,庙会人多,我们就在大路旁支个摊子,卖些包子和茶水,盐水什么的地里刚下完秧苗不久,刚好是农闲的时候,每年都有不少人在那里摆摊子赚几文钱贴补家用那天我尝了你做的包子,觉得果然是京城过来的人,做的包子也比我们好吃我昨晚想起这事,今天就急急过来了,成不成,给个准信?”
“自是成的,我和安然孤儿寡母的,也想挣几个钱况且除了种田,也暂时没有别的法子增补家用你说的庙会,可是束王朝一年一度的圣人节?”
“嗯,我们县城里有一座大的庙会,供奉束王朝的开国皇帝这个庙是前些年朝廷专门拨款修建的,每年这个时候县里都有有很多人都去朝拜”赵婶子说
於瑞秋脑海里浮现关于束王朝开国皇帝玉岩的种种传说
传说中玉岩是佃户的儿子,当年,秦二世即位后,宦官赵高掌实权,实行残暴的统治,全国人民在其统治下苦不堪言
公元前208年,玉岩正在地里种地,对同佃地的同伴道“苟富贵,无相忘!”同伴笑之,玉岩道:“燕雀安知鸿鹄之志哉?”不久后,玉岩揭竿而起,在同伴中宣扬“王侯将相,宁有种乎?”,招揽了一大批英才,最后打败秦二世,建立束王朝
建立束王朝后,玉岩开始休养生息在经济上:减免农民的税收,倡导商业,与外国经商,积极引进玉米香蕉辣椒番茄红薯等农作物
在文化上:前期倡导老子的“无为而治”,经过十多年的发展,开始实行了“以儒为主”,其它百家为辅的文化政策,兴科举制度,废除原来的举荐制度,为束王朝的发展网罗了一大批人才
在科技上:成为专门的科技部,以改善农民的农业生产为主要工作内空组织人员编写《齐民要术》,并自己提建议,提供了棉花的高效种值方式
在政治上:成为“军机处”,加强君主中央集权的管理
可以说,整个束王朝的繁荣稳定是与玉岩分不开的但是不知道是否受“英年早逝”的规律的影响,玉岩在位仅仅二十年,在其四十五岁时就驾崩了束王朝为了记念这个伟大的开国君王,自束王朝第二代君王开始,在全国各地建立庙宇,供奉这位为束王朝做出杰出贡献的君王并选其出诞辰做为束王朝的一个传统节日——“圣人节”
於瑞秋想了想这玉岩的行为,嘴角抽了抽,这玉岩绝对是个穿越的,要不然,怎么会在陈胜吴广起义的前一年,就率先起义,还借用了陈胜吴广的口号同时,还引进玉米等高产量农作物,而且还提前实行科举,还设立军机处
我勒个去,这绝壁是起点男穿越到秦二世时的奋斗史,於瑞秋觉得自己真相了~
“於娘子,於娘子?”赵婶子问道
“抱歉,刚走神了赵婶,你打听了支摊子要多少钱一日?”於瑞秋问道
“打听到了,我有个远房亲戚在县衙里做捕快,说是一天50文庙会有三天,共需150文到时我让你赵叔准备些桌椅,你和我只负责包包子就行了,我家那口子负责卖包子,安然和狗蛋(赵婶子她儿子)负责收银子,租金包子馅包子面等我们一起平摊,赚的钱也对半分”
“成,那我们做什么馅的包子?除了做那天我做的灌汤包,我觉得我们还做些白菜肉包粉条肉包胡萝卜肉包还有一些馒头?你看可好”
“要不,多加了一个酸菜肉包,我前些日子腌的酸菜还有,做些酸菜包好吃”赵婶子答道
“那好,就加多个酸菜包那赵婶子您回去让赵叔准备桌椅,蒸笼炉子什么的您去村里的屠户订肥瘦肉各三斤,让他明天杀完猪后送到你家我今天去买一斤猪皮,然后再出摘一些胡萝卜,泡些粉条但是面我家不多,就有三斤白面,五白黑面你明早寅时带着面和肉到我家调馅和发面,卯时我们坐你家牛车到庙外,边做包子边卖?”
“这敢情好,我家的面也不多,得赶紧回家拿麦子去磨多点才行,三天,那么多人,卖的肯定很多”赵婶子一脸笑容道
“我们卖的茶水就用山上产的野山茶叶就可以了,赵婶,你家还有鸡蛋吗?”於瑞秋问道
“有的,有50多个,我攒着下次赶集拿到换盐”赵婶子答道
“我会做五香茶叶蛋,我们也可以做一些买,比平常多卖一两文钱,肯定有人买”於瑞秋道
“好,那我明早一早把鸡蛋送到你家让你来煮”赵婶子拍拍大腿道
“今天晚饭后送过来吧,这个鸡蛋要早点煮,才会入味,我半夜起来煮”於瑞秋想了想后道
“行,那我晚些时候给你送过来”赵婶子道
“回头我拿笔记一下我们两家各出的东西,这样比较好算钱”於瑞秋道
“你们京城来的小娘子就是好,会认字,会算算,哪像我们村里的,大字不识一个”赵婶子一脸羡慕道
“只是略识几个字而已”於瑞秋谦虚道
“那你先忙,我先回去叫我家那口子准备好炉子,蒸笼和油纸桌椅等”赵婶道
“好,我忙完这茬再准备”於瑞秋道
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於瑞秋和儿子在菜园子里忙完后,带了一两多钱和抄好的书,吩咐於安然在家看家,就直奔县城
到了县城,把抄好的书拿给书店掌柜,结完钱,就赶忙去屠户里买猪皮,猪大骨,猪蹄,去杂货铺买了八角花椒姜小茴香糖盐等,又买了黑面和白面各五斤,大米12斤,还买了一些油纸,直把带的钱花完了,这才打道回府
回到家已经快到中午了,於安然早已把包子温在灶里,等着於瑞秋归来
於瑞秋看到这,心里一暖,有人在家等着自己的感觉真不错
未穿越时,於瑞秋大学一毕业就去深圳了,在深圳整整三年,每天下班回家迎接的都是空荡荡的小出租屋,做好的饭菜都是自己一个人吃,孤孤单单一个人所以在坚持了三年,於瑞秋毅然辞职回到家乡,并考取了小学教师,只为了回家方便,只为了下班回家时有人等门,只为了做好饭菜有人与自己一起品尝
於瑞秋感叹了一声,上辈子的记忆已成往事,多想无益
吃完午饭后,於瑞秋开始忙活起来先把大骨冼净,用火吊成高汤在吊高汤的时候,把猪皮洗净,放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,切成薄片备用,然后把吊好的高汤中下入猪皮,姜葱用大火熬制,边熬边除去浮沫;熬到肉皮烘烂汤浓时,倒入搪瓷方盘内,撒入碾碎的八角茴香,拌匀后冷凉后挂到水井上方;
做好皮冻外,於瑞秋开始处理包子馅的食材因着第二天早上一大早要处理肉馅,所以现在只能先处理素馅於瑞秋把白菜胡萝卜从厨房的储物柜拿出来,洗净后,开始处理
尽管於瑞秋刀功不错,处理完这些食材也花了差不多两个小时,把白菜胡萝卜先片成薄片,再切成丝,最后切成小颗状
当看到满满两大盘的食材,於瑞秋表示,手也不酸了,腰也不痛了,走路也有精神了
做完这些后,於瑞秋又去菜园子里拔了一些葱,备用
前期准备做完后,也到了准备晚饭的时间晚饭於瑞秋打算做黄豆焖猪蹄和酸辣大白菜
黄豆是泡发的干黄豆,饱满,金黄
於瑞秋先把猪蹄氽水,然后倒油,把猪蹄炸至金黄,捞起锅中留底油,把八角桂皮干尖椒等炒香,加猪蹄,黄豆盐炒一会,加水,盖上锅盖,用小火焖
於瑞秋还煮了自穿越以来的第一顿米饭,吃着香喷喷的米饭,於瑞秋感觉自己要活过来了吃面食吃了那么多天,没死真是个奇迹!
饭后,於安然小碗里还留着一两口米饭,於瑞秋就问道:“安然,可是米饭吃不习惯?”
於安然腆了腆肚子道:“吃的太饱,吃不下了”
於瑞秋道:“一粒米饭上有七个神明,不能随便浪费以后能吃下多少就盛多少,乖,今天就把最后一口饭吃完吧”
“好吧”於安然嘟囔道,把剩下的饭吃光了