从黄屠户里回到家后，於瑞秋依旧用盆把­肉­装好，放在桶里，吊上井上

天气那么热，不这样“冻着”，生­肉­很容易发臭

下午，於瑞秋去把昨天捡到的柴背回家

足足有五捆之多，花了於瑞秋两个多小时

於瑞秋力气不大，背不了太重的柴，所以背的也有些慢

等到回到家，已然筋痞粳衣服已经湿了又­干­，­干­了又湿好几遍了

农活太累了！

怪不得中国总是称自己勤劳

那是因为没有先进生产力，即而没有先进的生产工具，所以才不得不勤劳

不勤劳，劳活­干­不完

如果现在就有车什么的，哪个愿意自己花大时间亲自来背，一车就搞定

这落后的生产力！

於瑞秋在心里默默诽谤

短暂休息后，於瑞秋开始忙活起来

首先是做皮冻

这并没有什么难度，於瑞秋做了那么多次灌汤包，早已无比熟悉

其次是做配料，把一些需要的用到的配料磨成粉备用比如胡椒

这里的胡椒并不是像超市买的胡椒粉，而是一颗颗黑­色­的圆点

要用到胡椒粉时，只能把它捣碎后磨成粉

最后，开始准备做水煮鱼要用的配料

鱼豆芽葱姜等酒楼有

於瑞秋要带的只有­干­辣椒花椒豆瓣胡椒粉等

於瑞秋把这些配料包在一起，放在篮子里，明天一起带过去

最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐

晚餐是红焖猪蹄和清炒油菜还有蛋花汤

红焖猪蹄是於瑞秋和於安然最喜欢的一道菜之一

娘俩两个能两天吃完一个猪蹄

实在是太好吃了

特别是於瑞秋的手艺够好！

做的红焖猪蹄香而不腻，小安然经常吃了两腮鼓鼓

睡前，於瑞秋开始用大骨吊高汤

还是用原来吊高汤用的大瓦煲，先把大骨汆水，去掉腥味，然后大火煲一小时，小火继续煲，煲足一个晚上，这样，吊出来的高汤才又鲜又浓

一切准备就绪，就等明天的到来！作者有话说：求收藏求推荐求评论！

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