难得小雨点如此的认真学习,易阳自然是不会吝啬自己口水,同样认真的为他讲解起来了。
“只所以过年都要做鱼,那是因为年年有鱼是‘年年有余’的谐音,这是一种精神上对生活富足,每年都有多余的财富及食粮的寄托!可以说,年夜饭的这道鱼,是吉祥的代言词,自然的,第一道菜自然是要做鱼nAd2(”
易阳在说话的同时,手也没闲着,仔细的挑选起食材了。
为了这个年,秦府可以说是准备了大量的上好食材,各种食材,任由易阳挑,完全能够发挥出他的厨艺。
就好比这鱼,易阳就从秦夫人的食材中发现了一种鱼类,那肉质十分的鲜美,而且刺很少,在加上易阳的手艺的话,做出来之后,绝对就是一样少有的美味佳肴。
易阳的解释很容易懂的,他这么一说,两个小萝莉都是露出了一个恍然大悟的表情。
不过,当看到易阳在挑选出四个丸子的时候,两个小萝莉又是不解了。
“老师,你为什么只选了四个丸子啊,是不是太少了,这四个丸子,我一个人就可以消灭了。”
看着那四个丸子,小雨点的脸上出现了纠结的表情,因为她是很喜欢吃丸子,可是易阳竟然只是选了四个丸子,这真的够吃么?
“我想,老是这么做,肯定也是有寓意的吧!”
馨儿的反应倒是比小雨点要快一点,在听完易阳介绍第一道菜之后,她的眼中便闪过了一丝明悟。
所以,在看到易阳单单只是挑选四个丸子的时候,第一时间便是思考其中有什么寓意,可是任她想破脑袋,也想不出丸子会有什么寓意。
“切,四个丸子能有什么寓意的,老师,要不你多做几个吧,要不然等下不够吃的话,那该多尴尬啊。”
小雨点更多考虑的还是够不够吃的问题,她可是清楚易阳所做出来的菜的魅力的,等下要是因为太抢手了,都不够吃可就不好了。
听到小雨点这说法,易阳可就真的是哭笑不得了nAd3(
“四喜丸子的,由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,这四个丸子代表了人生福、禄、寿、喜,你还想怎么加?”
易阳指着四个丸子为他们解释着,这道菜,更多的是寓意,又怎么能随意更改数量?
听到易阳这么说,饶是以小雨点的脸皮,也不由的脸红了一下,显然也是意识到自己说出错话了。
要是换成是以往的话,易阳肯定会好好打笑一番小雨点,可是现在时间紧急,易阳自然是不会浪费时间。
在说话的时候,他便已经动起手来了。
虽然在易阳的脑海里面,这四喜丸子也有不少的做法,易阳并没有去搞什么创新,而是选择了最大众最为普遍的的一种做法。
毕竟这是过年,人们更多注重的是那种感觉,太过出奇了,反而不好。
很快的,一道色香味俱全的四喜丸子便在易阳的巧手之下成型了。
看着那四颗丸子,小雨点和馨儿两个都是情不自禁的咽了咽口水,尤其是小雨点,要不是知道这是年夜饭的话,她说不得都已经直接开动了。
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