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版主小说网 > 农家俏商女 > 049章 温馨相处,又忘时。

049章 温馨相处,又忘时。

她刚刚嘴角一直都噙着淡淡的笑,也不知道在做什么美梦?

不过,想起了她累到站着都能睡着,又想起了岑伯伯的嘱咐,林清风心中又是不悦,又是心疼

“丫头,你忘记了岑伯伯的话了吗?依你现在的情况,不能太过劳累,以后有什么事儿,你就吩咐秋菊和夏荷去办她们是你绝对信得过,且有能力帮到你的人”林清风走到桌边坐了下来,轻声叮嘱她

秋菊和夏荷不仅身怀武功,还被他调教得是生意场上的一把好手,她们的本事可一点也不比他分铺的掌柜差

不在意的摇了摇头,上官楚楚微微一笑,道:“没事!我自己的身体,自己知道”说着,她从袖子里拿出一叠纸,展开抚平,轻推到了他的面前,“大叔,你看看这些草图,这是一整套专门用以吃蟹的小工具”

林清风看了她一眼,随即低头一张一张的看着她画的那些草图,好半晌,他才又重新抬起了头,惊讶的看着她,问道:“这些工具都是用来吃蟹用的?该怎么用呢?”

惊讶,好奇

惊讶于她那顺畅的作画手法

好奇这些七奇八怪的工具,应该怎么用来吃蟹?

上官楚楚微微站起了身子,将凳子移近他,伸手拿过草图,一张一张的解释:“我们现在有腌蟹,还有醉蟹,但是说到原汁原味,还有一种清淡且讲究的吃法,那就是蒸蟹”

“吃蟹呢?其实是非常讲究吃相和吃技,应该先吃钳爪后吃黄不会吃蟹的人,经常会连壳带­肉­一口咬下去,然后嚼几下再连壳带­肉­吐出来这样一来,一只蟹就会被糟踏掉三四成­肉­而还有些人呢,他们食蟹时,是先掀起蟹壳吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳蟹爪这样吃法其实是不妥的吃蟹的最佳方法是先吃钳爪,这时蟹盖未揭就不会走掉热气然后再掀起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹­肉­,一点都不浪费”

“而我现在画的这些工具呢,就是为了让食客更加完整的享用蟹的美味,而且食用起来,让人看着还会觉得很优雅这些工具一共八件,其中包括小方桌腰圆锤长柄斧长柄叉圆头剪镊子钎子小匙,分别有垫敲劈叉剪夹剔盛等多种功能”

林清风听着入神,但是看她一直讲个不停,便体贴的替她满上一杯茶,轻轻的挪到了她的面前,打岔道:“你先喝口茶,待会慢慢给我解释我听着觉得吃蟹也是一门功课,不是随随便便就能吃的”

伸手端起茶盏,上官楚楚咕噜噜的喝了好几大口,随后放下茶杯,冲他咧嘴一笑,道:“谢谢大叔,我还真没有想到,大叔也有如此细心的一面不过,大叔说的没有错,吃蟹还真的就是一门功课我画这套工具就是为了让客人能从吃蟹中,得到一种满足和乐趣”

“嗯,你继续说,我听着”

点了点头,上官楚楚的身子朝林清风身上倾斜过去一点,一边重新翻看着草图,一边继续解释:“这螃蟹端上桌后,吃蟹人应该先把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下大螯和蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再用长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎镊叉锤,或剔或夹或叉或敲,一件件工具轮番使用这样呢,就能把蟹­肉­完整的吃掉”

听得云里雾里的,不过林清风心里倒是很赞同她的作法,毕竟穆兰国就是一个崇文的国家,像这种风雅的作法,一定会受到广大食客的喜爱和吹捧

“丫头,这些工具就交给我来办,我会找人打制如你刚刚所说,蟹还有这种原汁原味的吃法,那我们什么时候开始将这种吃法纳入菜单中呢?需要等这些工具打制出来吗?”

“最好如此,这样推出来的新菜才会有嚎头”

“那就按你说的办,厨房里已经步上正轨了,你打明儿开始,可以不用那么早来,多注意休息”

“那可不行!他们的许多手法还不太熟练,我一定要边上看着点,看到不对的地方,我也好当场就给他们指出来,再示范一下,这样他们接受起来会容易许多”

“可是,你——”

“大叔,你放心!我保证不会让自己有事”举起右手,上官楚楚一脸严肃的保证

“最好如你所言”林清风无奈的点了点头,看着她愣了一下,随即又像是在澄清什么似的道:“我可不想失去一个这么好的合作伙伴”

不由一怔,柳眉不自觉的轻皱起来,上官楚楚­干­笑了几声,道:“哪能呢?我一定好好的现在快要步入十月了,是食用公蟹的最好时机这个时候的蟹黄肥膏白,口感丰腴圆润大叔,你的工具可要早点打制出来,时间可不等人”

“这食蟹还有这么多的讲究?”

“嗯”得意的瞅了他一眼,上官楚楚端起茶盏,喝了口茶,润了润喉咙,道:“俗语有说,螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润所以,九月十月的蒸蟹是最美味的”

说起了美食,上官楚楚的双眼不禁闪着亮光,咽了口口水,道:“吃蒸蟹时,如果配上姜茶黄酒,那才是人间美味吃膏时,喝姜茶,用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口,油腥异常,如果呷上一小口姜茶,就可以化作满嘴馨香吃蟹配黄酒,可以借酒浇除蟹的寒气”

“少爷,楚楚姑娘的弟弟着急的在下面等候着呢?”正聊在兴头上,老赖头匆匆的走了进来,看了看外面的天­色­,又道:“他说,他娘亲还在家里等着他们,问问少爷和姑娘什么时候可以谈完?”

他本不想上来帮他催人的,可是,想起了那个有伤在身的郝叶氏,他便不再想太多,替他上来问事

反正,楚楚姑娘已经是他家少爷的合作伙伴了,这以后相处在一起的机会有的是,不差这一回半回的

闻言,上官楚楚猛的站起来,扭头看了眼外面的天­色­,自责的道:“糟糕,我忘记了这事大叔,我先回家去了,如果你还有什么不明白的地方,咱们明儿再聊”说完,她急急忙忙的往外走去

“楚楚姑娘,你等等我”老赖头接收过林清风的眼­色­,立刻跟了上去,一边紧随在她的身后,一边道:“楚楚姑娘,你别着急我已让人备好了马车,也让厨房做了一些饭菜,你待会提回去给你­干­娘吃就可以了你也还没吃呢,我让人做了两份,正好,你可以陪着你­干­娘一起吃”

“谢谢赖伯”突然,上官楚楚停下了脚步,扭头上下打量了老赖头一圈,问道:“赖伯,你的身体没事了吧?”

“呃?咳咳……”老赖一下子没有回过神来,定神研究了下她打量自己的目光,这才猛的想起了下午自己装病的事儿于是连忙­干­咳也几句,微笑着应道:“我已 ... [,]

(经找岑大夫瞧过了,没什么事儿,只是吃坏了肚子,所以才……”

已经看出了他的是装的铂但想想他也没什么恶意,上官楚楚也就懒得揭穿他了,“没事那就好,赖伯,你也年纪不小了什么该吃,什么不该吃,也该多注意点”

“呵呵,姑娘说的是,姑娘说的是”

她们踏下最后一个台阶,郝前程便眼尖的看到了她们,并三步并二步的小跑到她的面前,关切的瞅着她,问道:“姐,你没什么事儿吧?什么事要谈这么久,连晚饭都耽误了?他又不是不知道,大夫有交待过,你不能太过劳累的那他­干­嘛还这样?”

想起了她和林清风两个独处了这么久,郝前程心里就颇不是滋味,说起话来,也忍不住的夹枪带­棒­

“我没事!只是聊着计划上的事情,忘记了时间你别怪大叔,他不也一样没有吃晚饭吗?走吧,我们赶紧回家去,­干­娘一定饿坏了”上官楚楚见他很不开心,连忙安抚他

只是,她没有想到,她的实话实说,却让郝前程彻底的生了气

------题外话------

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