〃感谢“虫子9495”的588起点币打赏,“longzizi”“勋我用奶茶和你换鹿晗”的五星级评价票,“11老五”“跳舞滴西瓜”“inda00”的100起点币打赏)
董必成的嘴角动了一下,心里生出几分不悦来这一桌子菜的成本够他们平常半个月的开支,起初想着妻子的姐姐女儿从大老远的地方来,咬紧牙关花点钱请他们好好吃一顿也是应该的若若一开始说他皮肤黑,他本身也黑,也不会计较什么,可现在居然说他做的难吃……要知道,他是一个厨子,一个自信的实力派厨子,整条大街比他厨艺高的,没有几人ℚi子打趣说他厨艺不精,导致饭店不景气,他自不会当真但外人说她做的难吃,就未免……
他虽然是个老实人,但并不孬,要不然在洛阳岂能站的住脚?
“若若,怎么能这样说话,给你姨娘和姨丈道歉”
岳莫愁瞪了一眼若若训斥道
“姐,没事的必成,若若是小孩子,你拉下脸作甚再者,你真以为自己做的好,倘若如此,饭店生意又岂会如此清淡?姐,若若,别理会他,他就这倔脾气,我们吃”
岳珊连忙打了一个圆场
“珊儿,我又没说甚……”
董必成不冷不热的应了一句
“我……”
岳珊儿颦眉一皱,欲发飙
“咳咳,姨娘姨丈,我只是随便说说,何必当真呢……这样好了,小奕舅舅你去炒两个菜,让姨娘和姨丈见识一番,嘻嘻”
若若眼睛转了一圈,笑嘻嘻的说道其实,她是故意这么做的,虽然年纪鞋但察言观色的本事还是有的她感觉姨娘和姨丈对佘奕似乎有些排斥,所以故意这么一说
“若若,你不是小孩子了,对长辈要讲礼貌再这样说话,别人会笑话阿娘没有教养的”
岳莫愁也感觉的到妹妹妹夫对佘奕的“排斥”,猜出女儿的意图,故温和的训导
“姐,你就吃了这么一点,若若也没多吃要是真的吃不惯必成做的,就让这位小兄弟下厨做些饭食必成做的饭菜确实不太好吃,好些人都是这么说的”
岳珊儿看了眼佘奕,思忖着,佘奕当真会做饭?假若真的有些本事的话话,倒是可以留下来
“小兄弟,厨房里面的火还没熄,你要是真有什么绝活,就过去露一手……”
董必成也感觉自己刚才有些较真了,收起脸,微微一笑,对佘奕说道事实上,他也想过到汴京提升厨艺当今洛阳城里面,所有的炒菜都是厨子模仿汴京里面的厨子做的出来的
佘奕神态自若不动如山
“小奕,既然必成和珊儿都这么说,你也不用客气,炒上两个菜,姐也好几天没吃你做的饭了”
岳莫愁微微一笑
“菜都是熟的,再做的话,未免有些浪费了……”
佘奕这才点了点头,目光在看了一眼桌子上的那一条鱼,几乎原封未动的放在那里他知道若若和岳莫愁喜欢吃鱼,但是这条鱼的味道太平淡了做鱼讲究的是口感和味道,口感和鱼的品种老嫩油温有关系,味道是作料的的关系这一条鱼的口感暂且不说,最基本的腥味也没有驱除掉,明显姜放的少了,也难怪这小店不景气到如此地步不过话说了回来,现在是北宋,主要的饭菜都是蒸煮烧烤,炒菜根本没有正规的做法,做的难吃很正常
“这样好了……这条鱼大家都不喜欢吃,我把它回锅一下若是更难吃了,不能取笑哦……”
佘奕站了起来
“怎么会呢……小兄弟见外了……”
董必成连忙说道,岳珊儿也连说没事的佘奕微笑着拿起那一碟子在董必成的带领下,去了厨房
进了厨房后,佘奕简单的打量了一下,厨房的布局比后世饭店里面厨房灶台的布局要简易一些,但大概的功能还是具备的至于作料,没有辣椒没有味精没有豆瓣酱……好在有花椒姜葱蒜以及豆酱,这豆酱是酱油的雏形,闻了一下,味道没有酱油好,但总比没有强……
调料做好后,他就开始开工了……随着锅里面的油温上升……唰的一声,鱼进了油锅……
他一手持锅,一手翻转着锅里面的鱼,时不时的把各种作料放进去……娴熟的动作,专业的操作流程,以及厨房里面飘散出来的香味,让董必成的不知不觉的紧张了起来
随着佘奕最后一道程序走完,嗖的一声,锅里面的那条鱼回到碟子里面一股袭人的香味飘满了整个厨房
从入锅到出锅不过一盏茶的功夫,这一条回锅的熟鱼焕然一新
董必成的喉咙动了一下,眼神由之前的平淡,变成惊讶,再变成炽热,虽然他还未品尝,但可肯定,这条鱼的味道提升了若干档次
这还仅仅是一次回锅吗?
“做好了,我们过去吧”
佘奕微微一笑,手腕有些酸疼,话说这个炒锅真重,他的力气本来就鞋拿着炒锅折腾了半天,刚吃的能量也全部消耗完了
“小兄弟,这道菜叫何名字?我可不可以先尝一下”
董必成看着盘子里面的那一条色香味俱全的红烧鱼,心中充满了期待感……
“可以红烧鱼”
佘奕点了点头
董必成怀着忐忑不安的心情,用筷子夹起一小块鱼肉放入口中,一股香滑肉嫩的美味感觉进入他的口中,他缓缓闭上眼睛,回味着这一种美好感觉,就连灵魂都为之一颤