“三个小时?”闻言,众人一惊:“这哪里够?”
“不管了!”李平站起身来,对着众人道:“周小龙,你去拿一条新鲜的活鲈鱼,开成花瓣状,六厘米长左右的薄片”
“好!”周小龙站起身,走出了办公室
李平望向了吴东,道:“用枸杞,红枣,大骨,香叶,桂皮熬成一碗汤,之后放入玫瑰花,熬成粉红色的浓酱,用于牡丹鱼片制作”
“好!”吴东肥胖的身子站起,一边走,赘肉一边抖的走出了办公室
“许军,去采集8枚上好的羊Gao丸然后收集这一共18中的原料!”说着李平从抽屉里拿出了一张白纸,写上了原料
“何金忠,焦颜辉,你们两个雕刻比较好”说着,李平又从抽屉里拿出了一张白纸,在上面写下八种原料,递给他们,道:“将这些原料,雕成金元宝,银元宝,玉蝴蝶,玲珑球形状,美观的摆在盘子里,然后去给我熬糖浆,要熬成透明和粘稠的样子!”
“是!”两人拿着清单走了出去
接着,办公室只剩下了水洋与李平两人
水洋坐在椅子上,问道:“总厨,我应该做些什么?”
谁知李平淡淡一笑,有些不着边际的问道:“水洋,你的刀工是谁教你的?”
“没有人教我艾我是自己学习的啊”水洋不知所措,不明白刚刚还紧张的不得了的李平怎么莫名其妙的问这个问题
“不是吧!”李平面露狐疑笑容,道:“你的师父,应该是一个烹饪大师,不然的话,自学是无法练就如此高的刀工水品的,是不是?”
闻言,水洋心中纠结着,说自己没有师傅,这的确是真的,可是人家不信艾说白了莫名其妙拥有如此巅峰极致的刀工,他自己都感觉是在做梦
可是说自己有师傅吧,自己的师傅是谁呢?说自己有异能?估计半个小时之后精神病院就来人了
思索了一番,水洋似乎知道李平为什么怎么问了,前面三个菜他都可以熟练的喊出原材料,但是第四个菜,他只字未提,为什么?只有一个可能,他自己都不会做!
想到这里,水洋心中默念了一番盛世霓裳的菜品原料,然后对着李平道:“好吧,我坦白,我的师傅是清朝御厨的后裔,他的祖先则是明朝御厨”
“果然!”李平的脸上浮出了一阵笑意道:“看来之前我还真的怠慢你了,年纪轻轻,刀工如此卓越,自学,真的不可能啊”
“那么,李总厨现在可以说为什么这么问我了吧,我知道李总厨一定有些什么事了”水洋也是笑呵呵道,他已经知道李平葫芦里面卖的什么药了
“好吧,既然水师傅这般直白,我也就是直说了”指着白纸上面的四个大字,李平道:“消水师傅可以给我提点,这道盛世霓裳,该怎么做”
“这道菜,我印象中,很深刻!”水洋故意装作一副老气横秋的样子,道:“不过我的师傅说过,这道菜不可以随意的在外人面前制作,这是一道有着千年历史的名菜”
闻言,李平一愣,道:“千年历史?天哪,那这是什么菜啊”
“这样吧,李总厨,你给我筹备一些原料,我来做,你们就负责前面三道菜的加工吧!”水洋笑道
“恩,这个我明白,越是珍贵的菜肴就越不能露白,会的人多了,就不叫名菜了,很多人就是因为一道菜而一招鲜吃遍天的”李平站起身来:“既然如此,需要什么原料?”
水洋拿起了笔,在一张白纸上奋笔疾书,然后递给了李平
李平笑呵呵的接过了白纸,随意一看,顿时呆滞,接着,他喃喃的喊出了上面原料的名字:“白萝卜,胡萝卜,青萝卜,心里美萝卜?尼玛这是萝卜开会啊”
水洋闭眼道:“是群英荟萃!扑哧!哈哈哈!”随即大笑起来
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