那是,用技能弄出来的东西永远那么规规矩矩的,绝对让人挑不出什么错来。
“行,接下来你再去把篮子里的南瓜切块吧。”
南瓜是什么东西?是是非非迷盟?听起来好像是一种食材?原谅是是非非这个没见过南瓜的可怜孩子吧。
小红因为不喜欢咱厨房待着,又热又闷的,就拿着是是非非给它的储物袋出去寻宝了。反正它体积小,人家boss就算看见了也不会理会,就算遇上危险了,立马躲进宠物空间就是了。所以现在想找小红救急也没用。
看着案台上金黄金黄的南瓜,是是非非各种新鲜啊!这可是古代的物种啊!不过立马就得变成他手下一堆食材了,看不到了啊。
因为案板这儿不止是是非非一个人,所以不好用技能,是是非非对着圆滚滚的南瓜犯了难♀该从哪儿下手呢?
不过不能小看吃货的直觉啊!这瓜果类的东西,首先第一步不就得削皮吗?是是非非拿出台子上专门用来削皮的稍轻一点儿的菜刀,对着南瓜圆滚滚的身子下刀了!
这么大的东西,还真让是是非非弄了好一会儿才全部剁成块儿。刚交上去,那边大厨锅里的五花肉已经出锅了。因为要稍微凉凉一下,才好切片,所以是是非非领了他接下来的任务就躲到一边等着了。
厨房里到处都是食物的香味,这酒楼因为最近生意好起来的关系,老板又请了几个厨师,所以这会儿那些帮忙准备材料的人都忙得团团转。是是非非也不敢明目张胆的偷懒,就躲在角落到处瞅。
各位厨师都有他特别擅长的部分,比如那边那个用胡萝卜雕花的就是这手刀工好,那边熬着甜汤的擅长各式各样的点心甜食,据说是因为家在南方的关系♀些都是是是非非在处理食材的时候和小学徒们打听到的。
因为实在是太嘈杂的关系,是是非非也没记住多少,只把几样菜需要的大体材料和主要步骤记住了。他的重点还是放在大厨的回锅肉上,十里飘香啊!那得多好吃啊!
话说,小红怕不是为了不看你这幅饿死鬼投胎的模样才借口溜走的吧?!
把肉切成大小合适的片,往锅里倒少量的油,不用太多,因为五花肉本身就有油。等油七成热的时候放肉。肉下锅后一定要注意翻炒,等肉煸出油,微微发卷,肥肉发透的时放豆瓣酱和盐。然后翻炒两下在倒入旁边准备好的切段的蒜苗。再翻炒几下,等到蒜苗断生的时候就能出锅了。
作法其实很简单,但这是十里飘香啊!是是非非闻着那个味道就饿了。厨房里的人也有和是是非非一个感觉的,已经有人在旁边吼道,“大厨啊!你做的回锅肉还是那么香啊!今天晚上也给咱来一盘呗?”
大厨也不矫情,“行!如果晚上还有剩下的食材,我就做一盘给你们这群馋猫解解馋。”这话说的自然是那些年纪尚还轻的学徒们。
其他的厨师也都笑眯眯的,那个据说江南来的点心师傅还立马要求到,“不要放辣子,我吃不惯。”大厨也都一一答应了。
是是非非感动了,要是他是原住民多好啊!他一定要在这里打一辈子的工♀每天有免费的美食吃还不用自己动手的幸福日子哟。
因为今天已经偷师了一道主菜了,是是非非接下来就没有接着偷懒了,毕竟是要拿着工资的,他也不好意思一直偷懒就是了。
而且偷懒很累啊有没有?生怕被发现啊!内心很不安啊!很有罪恶感啊!不过,为了更多的美食!明天我们在继续吧?!
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