?正值午膳时间，悦心楼竟然紧闭大门，只挂了一个“暂停营业”的牌子。

秦蔚雅和单若海一进后院，就发现厨房的大门紧闭，全体伙计都等在外面的院落中，议论纷纷。厨房的门仅开启了一小道的空隙，将秦蔚雅和单若海请进去。肖掌柜正满头大汗地望着躺在地上痛苦□□的人，等待大夫的诊断结果。

“肖掌柜，这到底是怎么回事？”一接到悦心楼的急报，秦蔚雅立即赶过来，眼见地上的人在痛苦地□□，明白事情非常严重。

“这……我也不清楚是怎么回事……今天一早我刚到，厨房小陈就跑来说李师傅突然倒地不起了！赶到厨房里就看见李师傅躺在地上口吐白沫，于是赶忙找人去请大夫，不过大夫说……”肖掌柜声音发抖，额头的汗不自主地滴下来。

“大夫说什么？”秦蔚雅皱紧了眉头。

“大夫说……李师傅是中毒了？”肖掌柜放低了声音，生怕被外面的人听到。要知道酒楼发生中毒事件，传出去是非常严重的。

“有查明原因吗？”秦蔚雅望着还在忙碌的大夫，知道希望渺茫。

肖掌柜摇摇头，不知该说些什么。如今悦心楼在自己的管理下竟然发生这种事，说什么也难辞其咎。

又过了好一会儿，大夫终于停止了忙碌，起身道：“病人体内仍有余毒无法彻底清除，还需要好好调养，要注意休息。”

“多谢大夫！肖掌柜，派人将李师傅送回家休息。此次李师傅突发急症，病因还未查明，既是悦心楼的伙计，单家定会负责继续为他请医问药，叫他的家人不要担心！”秦蔚雅仔细地交代，知道这件事情的人还是越少越好。

秦蔚雅负责安稳众人，谎称悦心楼要进行装潢，暂停营业三天，所有人都可以回去休息，工钱照算。伙计们听到这个消息，全都高兴地不及多想，乐呵呵地回家了nAd1(单若海则请大夫到酒楼的雅间中，询问详细状况。

忙碌了一上午，肖掌柜送李师傅回家，所有的伙计都被遣回家中，大夫也告辞离去，只剩下单若海和秦蔚雅到厨房中去查看现场。

“大夫怎么说？”秦蔚雅仔细观察厨房中的物品，却不敢轻易触碰。

“大夫检查李师傅中的是□□毒，应该是毒从口入，但却不知道是混在什么东西里。”单若海也打量着厨房中的每一件物品。

“这么说，带毒的东西不一定是在厨房中，有可能在李师傅进到厨房之前就中毒了？”

“□□的毒­性­很强，一经入腹，很快就会发作！所以李师傅即便不是在厨房中误食有毒的东西，只怕这东西也在悦心楼诸师傅中毒时正在做菜，很有可能是因为试菜中的毒。”单若海说着，从腰间掏出了一根银针，探入炒锅中还未及收拾的菜里，少顷，就见银针顶端变得乌黑。

“你怎么随身都带着银针？”

“出门在外时总会准备着，吃过亏总要长记­性­的！”单若海只是若无其事的笑笑。

“亏你还笑得出来！”秦蔚雅轻声责斥，这话听起来可不怎么让人安心，略一思忖道，“还未出锅的菜中有毒，那毒应该是下在食材、调料或是水中。”

“单家酒楼对厨房的管理一向严格，任何闲杂人等都不得靠近，要在厨房中下毒，绝非易事。”单若海边嘴上虽然这么说，却还是取出一银针，探视水缸中的水、各种食材，均无反应。剩余的就只有调料了，试起来比较麻烦，两人用几只碗盛上清水，让调料分别融在其中，然后再以银针试探。

终于，在银针探入第三只碗时，又变为乌黑。

“这只碗？”秦蔚雅望着放在旁边的调料，“是淀粉！”

“竟然在淀粉中下毒？”单若海收起银针，叹道，“也对，将□□掺进淀粉中，的确不易被发现，而且淀粉是较常用的调料，下毒的人还真是费心了！”

“可这些□□是什么时候掺进去的呢？”

两人正在疑惑时，肖掌柜回来了nAd2(听说李师傅的家人并没有起疑，反而还多谢单家的体恤照顾，总算是先松一口气。

单若海嘱咐道：“肖掌柜，要确保每日请胡大夫去为李师傅看诊，毕竟今日李师傅的命是他救回来的，对病症也比较了解。”

秦蔚雅心中了然，看来他已经封住了胡大夫的口，暂时不必担心此事泄露出去。不过还是要找机会打探一下那位胡大夫的底细，她可不会随随便便相信一个握着自己把柄的人。

“长孙少爷您放心，我会每日亲自接送胡大夫到李师傅家！”肖掌柜也不蠢，自然明白单若海的言下之意。

“除此之外，还有一件事！肖掌柜，我们昨日有新购进调料吗？”秦蔚雅心道，每日的烹饪都会用到淀粉，中毒事件却在今天早上才发生，所以最有可能的就是昨天更换了新的调料。

“昨日并没有购进新的调料。”肖掌柜努力回想着，“最近一次购进调料，是在五天前。”

“那些调料是否立即就用上了？”单若海沉声道。

“这……应该是没有！”肖掌柜摇摇头，“我们必定是将旧的调料用完后，才会用新的！”

“是否能查出现在用的调料试新的还是旧的？”

“只要去仓库查看一下领用记录，应该就能知道了！”

“走吧，现在就去仓库！”

三人一同转至仓库，肖掌柜取出钥匙打开门，只见里面有四五个高至房顶的架子，上面堆满了各种食材、调料和厨具nAd3(肖掌柜将领用记录翻至昨日，递给秦蔚雅。

秦蔚雅翻了翻，赫然发现记录上标明“领用淀粉十斤”，可日期却是今日。这样最好，起码昨日给客人的菜肴是没有问题的。虽然这样想有点对不住李师傅，但还是幸亏他有试菜的习惯，否则若是直接端给客人，后果就不堪设想了。

单若哼到架子旁边，仔细观察那几袋淀粉，转头道：“肖掌柜，麻烦你取两碗清水来！”

肖掌柜连忙答应着退下，秦蔚雅凑上前去，疑道：“有什么发现吗？”

“这些装淀粉的袋子都是用针线封口的。即便被人拆开过，只要再缝上，就无法看出来了！淀粉已经在这里放了五天，要做什么手脚都来得及。现在没办法判断是送来之前就被下了毒，还是悦心楼里面的人­干­的。”单若海讲出了自己的疑虑。

“长孙少爷，清水来了！”肖掌柜端来清水，单若海随意挑了两袋淀粉扯开封口，各抓了一把分别洒进两个碗中。待稍微溶化后，又取出两根银针来试探，果如预期般均变为乌黑。

“这……这淀粉里有毒？”肖掌柜吓得差点将手中的碗摔落在地。

“肖掌柜，这淀粉是从哪里买来的？”秦蔚雅不着痕迹地观察着他的表情。

“夫人，这个小的的确不知啊！”肖掌柜的额头已经冒出了汗珠，慌张道，“京中各处酒楼所需的一切物资，向来都是府中内务房统一采买，没有梁管事的同意，给咱们天大的胆子也不敢随便购进东西啊！”

“别紧张，肖掌柜，我并不是怀疑你！只是想把问题搞清楚。”秦蔚雅含笑安慰道。

“是，是，夫人明鉴。”肖掌柜嘴上这么说，心里仍旧紧张地要命，身子不住颤抖。

“除了你，谁还有这间仓库的钥匙？”秦蔚雅继续问道。

“还有……还有负责管理仓库的老吴……厨房的总管蒋师傅……再就是梁管事了。”

秦蔚雅心中默念几遍，点头道：“肖掌柜，今天的事，还请您也务必保密。”

“夫人您放心，小的明白事情的严重­性­。”肖掌柜连连点头。

“还要麻烦您转告老吴和蒋师傅，请他们明日上午辰时回悦心楼一趟。”

“是，小的这就去通知他们！”