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版主小说网 > 细民手记 > 第二十一章 野蛇的最佳去处

第二十一章 野蛇的最佳去处

目送嘟着圆圆嘴巴的肥萝卜­精­阿卜,顶着小手抓着花叶子的小鬼阿宝,一颠一颠消失在山林中,林宽好笑地摇摇头,拿起上山前装阿宝的袋子,拎起被盘成坐垫的可怜老蛇,一股脑全丢进行李袋中

蛇­肉­滋味甚美,这一堆山林野蛇,足够开一桌野蛇宴了

岭南气候温暖湿润,虫蛇横行,除了部分乡村,流传龙蛇崇拜而忌讳蛇­肉­,大部分地方,都视老蛇为上等山林野味

只是近来人们多住商品房,套房中离地甚远而且地基牢固,钢筋水泥并不适合老蛇的生长,所以城市中吃蛇的人就变得少了但是如果住在年岁较久的平房中,打到流窜在附近的老蛇,却是一件习以为常的事情打到一只蛇,端出一口锅,在离房子比较远的露天场所,清煮一锅蛇­肉­,加上几个洗­干­净的­鸡­蛋放入其中,蛇­肉­香气浓郁,汤水鲜美

放在外面露天场所,是岭南煮蛇的习惯林宽记得第一次吃蛇­肉­的时候,还是住在老家旧房子中,老爸端出那种很久没有用的煤油锅,在离房子较远的地方烧煮他和母亲看着父亲远远的烧煤油的背影,然后母亲笑着告诉他,蛇­肉­的香味会引来蜘蛛,会让蜘蛛撒尿,其尿很毒

林宽也不知道这种说法有没有依据,但是就是这么一代人一代人流传下来的习惯,估计以后如果煮蛇,林宽也会将这样的说法流传给后代人

想着袋子里被阿宝折腾得不知死活的野蛇,林宽想起伴着蛇­肉­煮出来的土­鸡­蛋,带着吸收了浓浓的蛇­肉­香味,配合着土­鸡­蛋浓厚的蛋香,拿起大碗,吸上一口蛇­肉­汤,吃完了­鸡­蛋,然后抓起硬韧的蛇­肉­,一点一点撕掉在骨架上本就不多的一点­肉­,这种滋味,虽然林宽吃蛇的次数不多,却深深地记在了脑子里

顺着小路下山,林宽想到他还住在学校宿舍,新住处也未曾收拾­干­净,要烹调蛇­肉­,还要另找去处

林宽想了想,掏出手机,这里颇为靠近山顶,手机的信号还算良好

“喂,疯子,问你件事?”

“说!”大清早时间,陈风的声音带着浓浓的疲惫昨晚熬夜赶工,就为了完成前几日欠下的工作

“你知道谁会宰蛇?”吃蛇事件乐事,但要斩蛇剥皮,林宽这小子却半点经验也无

“蛇?你哪里弄来的蛇?”陈风顿时来了些­精­神头,萎靡的声音抬高,“有牙没?活的还是死的?”

陈风的说的是老蛇那两颗能够分泌出毒液的毒牙,林宽数了数,大约将近十条老蛇,只知道昨天晚上遇到的那只是条毒蛇,其他就不知道

“有一条毒蛇,其余的我也看不出来半死不活,”

“你哪里打来的老蛇?还好几只?”老蛇这种野味,除了有些嗜好或者是机缘巧合,寻常人家是不会特意去购买

“捡来的,我在谷山上弄来的,可能是冬眠还没有醒来的蛇”都过了清明了,蛇到底有没有醒来林宽不知道,不过他说的的确是实话,,还是大清早起来就看见,还像摆摊甩卖似的排列整齐就算在明眼人听来挺没扯,但说不定真有那么几条爱睡懒觉的老蛇呢!再说,听他瞎说的人也是一个没扯的家伙,林宽继续说道,“只是我不会宰,如果找不到人我就不拿回去了,省的麻烦”

“找不到人还可以卖!果然是早起的鸟儿有虫吃,大清早起来上山,居然能捡到蛇!”话筒里是陈风抱怨的嘟囔声,他倒没有追究林宽哪里捡来这些问题,脑袋里开始骨碌骨碌转悠着到哪里解决这种山野美味,不过要找个人宰蛇在他看来还是很容易的,吃到嘴里比换成钱来得舒坦,他也知道林宽最近不差这点小钱,“太好了,我好久没吃蛇汤了,今天周六,有蛇吃就不去加班,先好好补一补,找地方的事,就交给我了,你就负责将那几条老蛇带到,呃,你还在谷山,真是大清早上山闲得慌,你先拎下来,等到山下给我来个电话,我告诉你往哪拎”

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