“哎!”一直横眉瞪着柳二的芽儿高高兴兴的应了一声,领着卫小兰去了后院儿
柳大拿了早已快手快脚的收拾起来,柳二也拿了抹布将桌椅窗扇擦了又擦
厨房里,诚一早就在准备配菜,各式蔬菜禽肉切条切块刨丝剁馅儿,手下一把钢刀当当当的响个不停,不一会儿,就一堆堆红的绿的条条块块分类码好,直看的宝珠目不转睛
“掌柜的,您有啥吩咐?”诚看见宝珠忙停下手里的活儿
宝珠笑道:“没什么事儿,肠傅你忙你的”
“哎”诚拿起刀继续切菜
诚原本在镇上赁着房子,两个儿子白天在学里吃饭,晚上回去还睡在那里饭庄打样的时间晚,离着镇上也远,总不能一天一个来回往返,宝珠便让她住到了店里,每月一天的假期再回镇上探望,诚痛快答应每天都早早就起床打扫院落,敞开大门等他们来上工这几天功夫,和柳芽儿宝珠她们相熟起来,也不再处处拘谨透着小心
柳芽儿从后院儿绕出来,一脸的得意
“你都给她安排啥活儿了?”宝珠问
芽儿凑到宝珠耳边悄声说:“洗-茅-厕!”
宝珠不满的摇摇头,“时辰还早,光洗茅厕哪行?让她把后院的枯草都清理了,柴禾也劈了,告诉她,一样干不好就扣一天的工钱,咱们可不养闲人”
柳芽儿兴奋的点头:“掌柜的,我这就去交代!”
宝珠回了饭庄,绕过屏风走到书架跟前,拿了本【食珍录】靠在贵妃榻上翻看
原本打算休息时用的厢房,现在给诚住着
霍正东用屏风隔出来的这个大包间就被宝珠占据了一半,时城霍正东坐在窗下茶几前喝茶,宝珠就在另一头榻上歪着看书看帐,倒也互不干扰相安无事
宝珠翻了一会儿书,又试着拟了两道菜单
诚会做的菜不少,样样精致,可惜大部分都在庆源楼露过脸了,宝珠只得和诚商量着略作改进,但时间仓促,虽然换了菜名,改了几样配菜,也不过是换汤不换药罢了
宝珠虽然‘以前’是吃过见过和垂涎过许多菜品,放到现在也足够新颖,但是让她默写出来所有配菜调味烧制方法还真有难度
所幸霍正东藏书丰富,光是搬到这隔间的就不少,林林总总杂七杂八各类各派的摆了满满一书架还真给宝珠翻出了几本养生膳食菜谱之类的书籍,闲暇时就翻看,脑子里参详着以前那些名菜,绞尽脑汁的拟了许多新菜单,只等着有时间了再让肠傅逐一尝试
宝珠放下书,看看外面天色已经暗了下来,吩咐柳大掌灯,自己去后边又重新梳洗了一番
再出来时,饭庄已是一片灯火通明中,屋里仕女烛台上罩着琉璃盏,屋外抱厦下面放了地烛,飞檐上又挑了灯笼
柳大和柳二打起精神,一边儿一个候在门口
不多时,山下有人拿着一盏气死风灯沿着石径缓缓上来,身后还跟着两位谈笑风生,转眼就到了跟前儿
柳大柳二躬身相迎:“大人,里边请---”
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