第二天，唐丑清理着昨日猎来的猎物，只有一只野猪，还有两只野兔。最近山上猎物骤减，好多猎户几次进山都空手而归，他能猎到这些已经很不错了。

他把这些猎物用草绳串起来准备拿去卖掉，刚要出门就被杨湘湘叫住。

“你就这么扛着去卖？”

唐丑点头，“村里猎户都是这么卖的。挨家挨户的问，买家相中哪里就直接割下来给他们，通常都是一块­肉­五十文钱。”

“不管是什么地方的­肉­都一个价钱？”杨湘湘扶额，怪不得之前家里那么穷，这么个卖法不亏才怪。

“这是自然。毕竟咱们不是专业的屠夫，下手割­肉­难免失了准头，所以也就不分什么前槽后鞧之类的了。”

自然你妹啊，排骨和瘦­肉­一个价，五花­肉­和肥膘是一个价，当前面的买家把好­肉­挑走之后，剩下的谁还会买？

杨湘湘让唐丑先把猎物放下，然后又让他去拿刀过来，她准备亲自指导唐丑“分尸”。

一上午，在她的指挥下，唐丑很快便把野猪的­肉­分割好，排骨、里脊、­精­­肉­、五花、肥膘分门别类。

“这两只兔子还活着，就先放在小院里养两天，夏天热，如果现在就弄死，恐怕还没等野猪­肉­卖完，它们就臭了。”

她把小兔子放进竹篓子里，又在唐丑耳边交待了几句，这才让唐丑带着分割好的猪­肉­出门。

这边前脚唐丑刚离开，后脚便有人找上门来。

“掌柜的，你怎么亲自来了？现在可正是午饭时间，你店里的生意不做了？”

杨湘湘把满香园的掌柜的请进小院，倒了一杯自制的花瓣凉茶递给他，心想莫不是又要让她炒菜去吧，但最近也没听说谁家要嫁女儿娶媳­妇­，就连丧事都没有，应该没有流水席才是呀。

掌柜擦了擦脸上的汗，喘平了气息，才缓缓开口，“就在刚刚，我听村长说朝廷来巡视书院夏试的官员已经到临洛城了，在城中，他听说我满香园的菜­色­不错便想着明日来唐家村亲，自尝一尝。想也知道，他要尝的肯定是你的手艺。毕竟能让临洛城的人津津乐道的，就是那三天流水席上的菜­色­，尤其是那道龙凤呈祥，已经被传的神乎其神了，不少来我店里的人指明要吃龙凤呈祥，可李大海哪里会做，我也只能用原材料稀少不好准备为由搪塞过去。”

杨湘湘略得意的抿嘴偷笑，只听掌柜的又说：“那官员这次也是点名要吃这道菜，我是实在没办法了，才过来找你的。京城来的官得罪不起，听说他的官职比知府大人还要高好几个级别，说不定他一个不开心我这脑袋就分家了。我也知道你不愿意来我满香园当厨娘，可是这次……希望你能帮我这个忙，算我欠你一个人情，日后如果有能用的到我的地方，我肯定二话不说鼎力相助。”

0 0