如果遇上有顾客说嗓子不舒服或咳嗽之类的,我便将汤圆换成具有清心润肺作用的梨丁和具有化痰止咳功能的雪耳,两道汤略有相似,却各有各的妙用。
阿阮由衷赞道:“老板娘,你太厉害了,居然能想出那么多花样的汤粥,难怪能吸引这么多顾客。”
我笑着回道:“这可都是我二十几年的厨艺经验,是用汗水浇出来的。”
服务员林红忽然跑进来叫道:“老板娘,外面有一对客人找你。”
我吩咐另一服务员张金梅将南瓜米酒汤端出大厅,自己则跟在林红后面出去,来到坐窗边的一对中年男女桌前,半弯腰微笑问道:“请问两位有什么吩咐吗?”
中年男子露齿一笑:“老板娘,我近来由于工作繁忙紧张,显得有点疲累健忘,你这里有什么汤能补补吗?”
我拿过菜单笑道:“先生就点这个‘雪蛤豆浆汤丸’吧,雪蛤不仅能补肾益精,还能润肺养阴,配上豆浆煮成的芝麻汤丸,再加上新鲜的雪梨粒,对病后产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人具有奇效,先生不防试试。”
中年男子咧嘴傻笑:“好好好,谢谢老板娘的推荐。”
我将视线移向女子,依然微笑问道:“这位太太您想喝什么汤?”
女子偏头想了想道:“有养颜养生的粥吗?”
我用手指朝着菜单一划道:“这一列全是关于养颜瘦身的,嗯,我健议您要‘青苹果芦荟粥’,芦荟是公认的美容佳品,再加上具有健胃和减肥功效的青苹果,保证让您越喝越靓,到我们店中的女士,多半都喜欢点这道。”
女子立即笑的满脸柔光,乐颠颠点了“青苹果芦荟粥”。
我的汤馆很快名声雀起,生意一天比一天好,来的顾客越来越多,经常是座无虚席,还有站在门口等的。顾客中女人居多,有的甚至每天都会坚持来喝汤,也有孝顺的儿女带着年迈的父母来向我咨询养生知识,并办卡定时消费。见此情形,我便在菜单上增加了一些适合老年人饮用的养生保健汤。
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