简家酒坊头一次大规模地酿造这猴儿酒，是四月初的事，原本根据林初荷的估计，咋的也得花上一个月的时间然而现在，随着天气逐渐炎热，酒缸里野果发酵的速度随之不断加快，距离五月还有几天，居然就酿成了？会不会有什么问题呀！

“顾叔，你尝过了，确定没问题？”林初荷在心中盘算了一下，抬头十分严肃地问道

“唔，反正我瞅着应当是没啥，荷丫头你要不放心的，你自个儿再去瞧瞧”顾老头乐呵呵地道，“这二十来天，咱酒坊的伙计做起活儿来­干­劲儿十足艾你和二小子也成天忙忙叨叨的特上心嘿，我觉着吧，这就是老天爷赏饭吃呢！”

“咱先去尝尝”林初荷心里不是不高兴，但事关猴儿酒的前途，她认为自己有必要谨慎一些，便压抑住内心的欢喜，一脸冷静地跟着顾老头去到后院

那十八个大酒缸，如今已经揭了盖儿，敞放在院子里，酒味甚浓人一走过去，压根儿用不着靠近，立时就会被那新鲜清冽的酒香冲撞得脚下一滞，脑子里也有点昏昏沉沉林初荷在十几个酒缸之间穿梭了一遍，仔仔细细瞧了瞧那酒的颜­色­和粘稠度，先就满意地点点头

大缸中的酒液，淡红而晶莹剔透，被清晨的阳光一照，闪着星星点点细碎的微光，渀佛用手一触，就会如琉璃般“砰”一声碎裂野果子的气息一阵接着一阵地浮上来，熏蒸在人脸上，渀佛酒未入口，全身已经浸在了柔和绵软的酒意之中，令得人面皮也有些微微发红

单从外观上来看简家酒坊出的猴儿酒，就已经比普通的黄酒更加招人喜爱，但不知滋味又如何？

用不着她吩咐，老李已经一早取了舀子和酒碗过来，递给了顾老头，袖着双手也在一旁嘿嘿笑道：“这猴儿酒真是个好东西，酿造时间短，味道却一点也不比府城里大酒坊出的那些个所谓的琼浆玉液差哈哈，咱酒坊这一回，怕是要发了！”

“李叔，借你吉言”林初荷回头冲他一笑，便吆喝众人将十八个大酒缸全部搬到了前院里，随手指着其中一个道：“急不得，咱就从这一缸开始尝吧”

“……”场子里众人皆是面面相觑

“怎么了？”林初荷感受到身后的寂静，便回过头去有点纳闷地问道

“妹子，每一缸酒你都要尝？这猴儿酒劲儿可挺大的，虽说喝下去不上头，不难受，但你小小一人儿，那么多酒吞下肚咋都得醉一场你看……”隔了许久，终是简吉祥开口道

废话，我还巴不得呢！林初荷暗道

自打重生之后，虽名义上生活在一个靠酿酒为生的家庭之中，她却始终不曾好好儿地喝上一顿酒，肚子里的酒虫早就闹得慌慌地了眼前就有一个大好机会，她又怎么会轻易放过？

“哥，这是不碍事的”她偏过脑袋冲简吉祥俏皮地一笑，“虽说这酒全是咱酒坊出产的但经手人不同每一缸酒，便肯定有细微的差别你没听说过吗？就连酿酒人身上的气味儿，都很有可能会对酒的味道产生影响呢！咱酒坊里的伙计，自然个个儿是­干­­干­净净的但为保周全，咱还是得一一尝过才能放心要我说艾只要咱酿出来的酒滋味足，能挣钱，我就算醉死过去，那都是心甘情愿的啊”

一席话说得大伙儿都笑了顾老头就道：“荷丫，你是个认真的孩子，但再咋说，咱也得量力而行你小小年纪，就算每缸酒只喝一口，那分量也可够多的，这不合适你既每一缸都要尝，我也拦不住你咱也别用那舀子了，你就用手指头蘸一点，尝过味道没出错儿，那就行了，你说是不？”

你们……为什么就是不肯给我这个机会艾老纸要喝酒，要喝酒好么？！

“那行吧”左右无法，林初荷只得懊丧地点点头，就用手指头从每个酒缸里蘸了那么一点儿酒汁，搁进嘴里尝了尝

春夏之交酿造的猴儿酒，因为野果的种类更加丰富，果然比冬天里，她自个儿张罗着和小六子酿的那一小坛要来得更加沉厚野杨梅和野樱桃，都是略带些酸味的果子，然而酿成酒之后，糖分被充分地提取出来，果皮上那一丁点酸，不但不会对酒的滋味造成任何不好的影响，反而使得酒的层次更为丰富

这酒初入口，会让人觉得像是小孩子都能喝的果汁，但只要在口中打一个转，随着温度升高，酒气也渐渐弥漫开来，醇正而又回味悠长，令人贪之不足

要不是你们拦着，我非得抱着酒缸咕咚咕咚灌个够本不可！林初荷意犹未尽地咂了咂嘴，回过身，见众人皆眼巴巴地盯着自己，掌不住噗嗤一笑，道：“这酒……比上一回我和小六哥酿的那个还好呢！”

“太好啦！”伙计们这才彻底放下心，开怀大笑起来，小六子甚至还在地上翻着跟头蹦了两下

林初荷看着大家笑闹，心里也被喜悦的感觉给涨满了，大声道：“酒的价钱，我还得上镇上和徐老爷商量之后，才能定下来这二十来天，大家伙儿都辛苦了，反正你们放心，只要这酒挣了钱，我爹我娘指定是不会亏待大家的”

顾老头在旁连连点头地感叹道：“荷丫头知道啥事自己该做主，不占功，是个知分寸的孩子啊”

林初荷抿­唇­笑了一笑，并没有答言