版主小说网

收藏备用网址www.dier22.com不迷路
繁体版 简体版
版主小说网 > 田园酒香 > 第247章 新酒出窖

第247章 新酒出窖

“你们这是­干­啥?”林初荷朝他们每个人脸上看了看,略带着一点笑意道,“咱们这桃源酒可是­精­贵东西,出了窖,你们每个人最多也只能分到一口,尝尝味道罢了,这么激动做什么?”

“喝不喝倒还其次,至少得让我们瞧瞧新鲜哪!”小六子笼着袖子凑上来道,“这酒是要舀去参加品酒大会的,往后还得靠它帮着咱小山居挣钱,我们知道轻重,肯定不会多喝但曹师傅之前把它形容得天上有地下无,我们这不是也想见见世面吗?”

林初荷也笑了,低头想了想,就对曹广森道:“今天出窖,真的合适吗,会不会早了些?我总想着,这酒多放些时日,或许能更香醇”

“这不对”说起酒来,曹广森从来不肯含糊,当下便正­色­道,“小姑娘我告诉你,这酒艾就跟你们姑娘家似的,越­精­贵的酒,脾气就越大这该出窖的时候就得出窖,一天都耽误不得,否则,它就会觉得你怠慢了它,心里一恼,酒味儿就变了,这可开不得玩笑啊”

林初荷对他这种说法很是不以为然:“这也太邪乎了,说的跟真的一样”

“你还真别不信

我早就告诉过你,这酒里面的学问可大着呢,你还差得远哪!”曹广森摇头晃脑,撂下这句话之后,也不再搭理众人,自顾自掏出钥匙来打开了酒窖的门

小山居的酒窖中,墙壁上还砌了一层石头,除了更好的与外界隔绝之外,还能使窖内始终保持稳定的温度,用林初荷前世那个时代的话来说,这种温度,可以更好地令酒中有益的微生物滋长,发酵得更为充

按照规矩,每年的新酒放进窖里之后便要锁门,如果没有突发状况,任何人都是不能随便进入的,这样做,是便于将所有的酒味都牢牢封在窖中,不至于泄露如今,门甫一打开,一股浓烈得几乎醉死人的酒味立刻散了出来

“嚯,这味道可真够大的”林初荷忍不住扇了扇鼻子前世她虽算不得嗜酒如命,却也称得上是半个酒鬼,但两世为人,她还是生平第一次闻到这么浓重的酒香虽说很好闻,但实在是有点熏得慌,几乎让她眼泪都要掉了下来

相处许久,她知道曹广森这人对于酿酒是十分靠谱的,再加上后来又听说他是酒神祖榕的徒弟,心中惊喜之余,自然对他更加放心然而此时此刻,站在这酒窖前,想到这里面的数百坛武陵桃源酒与小山居的未来息息相关,她仍旧是忍不住有些紧张

伙计们争先恐后地嗅闻那酒气,口中发出啧啧地赞叹声曹广森也伸长了鼻子细细辨认一番,觉得酒味并没有什么不妥,便很得意地回了回头:“怎么样,好闻吧?我说小姑娘,你脸都皱到一起了,这是个啥表情?”

林初荷赶也觉得有点不好意思,赶紧用手搓了搓脸:“咳,我这不是……有点的吗?不管咋说,这批酒是要带去参加品酒大会的,我……”

“哎呦我说小姑娘,想那么多­干­啥?”曹广森满不在乎地摸了摸下巴,“第一,我说过,对于酿酒一事,我颇有自信,你就算不相信我,也该相信祖榕祖大师吧?第二,酒的滋味,与天气原料的好坏同样是分不开的咱用的是最好的料,而且,今年老天爷也给面子,四季气候宜人,这种情况下酿出来的酒,那肯定是不会差到哪里去的!来来,赶紧的,小六子抱一坛出来,让你们的荷妹子亲手打开,咱一块儿尝尝!”

“我?”林初荷顿时睁大了眼睛,“不不,老曹,这酒是你酿的,还是你开吧”

“小姑娘这是怯场了?嘿哟,真难得啊”曹广森哈哈大笑起来,“我就是个酿酒师,做生意的事儿一窍不通,虽说这小山居是咱俩合开的,但在我看来,你才是正经东家新出窖的第一坛酒由东家来开,这可是规矩”

说话间,小六子已经将酒坛抱了出来,搁在院子边的桌子上,又一溜烟跑进屋里舀了一摞碗和一个竹舀子

“荷妹子,曹师傅让你开,你就开吧,别推推让让的了”伙计们也都纷纷附和起来

林初荷看了看他们每个人,点点头,走到桌边,屈起手指在坛顶一敲哗啦一声响,泥头应声而碎

遇上一点事······更新晚了,抱歉

0 0

『加入书签,方便阅读』