他也没隐瞒大河，将他的打算直接跟大河说了，然后说道：“这事也还没定，不过八九不离十了。主要看你，愿不愿意过去帮我？主要是负责带人去运面粉、海鲜和其他的一些东西。我还可以拜托胡当家，请一个老船长带你，跟着学，应该比拉帆有前途一些。”

大河闻言双眼一亮，黝黑的脸上泛起异样的光彩，他激动道：“要去要去。我很久前就想学掌舵了，但是一般的船长不肯教。”

他这一年多来在船上都是做拉帆和搬运的，这些就是力气活，并没多少技术含量，任何一个人都能来替代。他也想过以后自己不能老吃力气饭，想学点技术的，但是无奈，他跟的那个船运的船长都已经有徒弟，不收徒弟了，他也只好边等着边做打算。

现在，余清泽提出这么个事，正好戳在了他心上，他能不立马答应嘛。

余清泽笑道：“那好，到时候事情定下来，我再通知你。”

大河高兴点头，道谢道：“好，多谢余大哥。”

大河这边说定了，余清泽便去铁匠铺，请老板再给他弄一块铁板，随后，他又开始准备起铁板烧的配方来，要让胡当家他们事先尝一尝这味道，才好放心合作。

第143章 他看起来就不禁打的样子

滋啦嗞啦，滋滋滋——

几串五花­肉­和­鸡­柳串放到烧热了的铁板上，顿时发出了嗞啦嗞啦的油声。不一会儿，五花­肉­里的油慢慢地烤了出来，空气中顿时传来一阵­肉­香味。

余清泽不断翻烤着铁板上的五花­肉­和­鸡­柳，见­肉­烤得差不多熟了，再撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，等到五花­肉­烤得透明、­鸡­柳全部转­色­，再刷上他特制的一层酱，稍微翻转一下，大功告成。

烤­肉­的焦香和孜然的味道飘满了整个聚福楼大厅，香喷喷地，所有客人都闻到了这味道。

“这是烤­肉­的香味吗？诶，伙计，你们还卖烤­肉­呢？我们也点一份。”一个客人问道。

小树也忍不住吸了吸鼻子，简直垂涎欲滴，他笑着答道：“不是的，聚福楼没做烤­肉­，是老板今天招待朋友，特别做的。”

客人惋惜道：“是吗？可惜，闻着就想吃了呢。”

这会儿，正是快到晚饭饭点的时候，大厅里已经坐了七八桌客人，都是怕没位置提前来的，一边喝茶一边慢慢等。

余清泽和几个当家的下午商量完了事情，便将他们叫了下来，一起到后院来看他做铁板烧。

廖当家拿起一串烤得微微焦黄，肥­肉­透明，表面还能看见孜然粒的五花­肉­，一口进嘴，咬下两块。

五花­肉­肥而不腻，瘦而不柴，边上微微焦黄的油渣儿脆脆的香香的，加上孜然和其他香料的味道，这烤五花­肉­简直就是­肉­食动物的最爱啊！

“唔，这个烤五花­肉­好吃，我就喜欢吃这种­肉­！”

廖当家三两口就吃完了一串五花­肉­，然后又拿了一串­鸡­柳。

­鸡­柳外焦里­嫩­，香料和调料都已入味，滋味也是非常­棒­。

“好吃！就是太少了，不过瘾！小余你多烤点！”

胡当家一边尝着一边看着还在碗里腌着的虾，说道：“唔，好吃。待会的虾谁也别跟我抢啊，谁跟我抢，我跟谁急我跟你们说。”

因为鱿鱼和虾味道重，为了不串味，要放在最后烤，喜欢吃海鲜的胡当家和赵少爷都满心在等待。

“你跟我抢­肉­我也没跟你急啊。”廖当家就笑他，他那份已经吃完，然后感叹道：“诶，这个时候再来一坛酒，小酒喝着，烤­肉­吃着，这日子，美啊！小余，你这一个铁板烤得太慢了，我们都吃完了。”