“香椿煎蛋,你会做吗?”
“会。”
“你去西殿,教以芙做这道菜。”
“可是……昨夜……”
“我要去回陈大人的话,回话以后我会过来检查你们的收尾工作,我说可以了,你们再走就是。”
两个小姑娘高兴得向嬷嬷行了一个万福礼,“谢谢嬷嬷。”
汪以芙拿了个菜篮子,对封嬷嬷俏皮笑道:“那我要抓一些洗得干净的。”
随后特意跑到一个位置,踢翻了菜筐,急忙道歉:“对不起,对不起,诶?这一筐菜怎么没人洗啊……”
封嬷嬷走到她身边一看,一筐灰头土脸的绿叶蔬菜一半在筐里,一半在地上,她蹲下身翻了翻菜叶子,跟早上送来的样子无异。
“这是谁的位子?”
见嬷嬷声色俱厉,众人都不敢言语,封嬷嬷越发生气,在砧板上翻来覆去地找线索,拿起刀的时候,清清楚楚看到皮套上划的“雪”字。
封嬷嬷重重叹了一口气,步伐迅疾去找陈嬷嬷回话去了。
汪以芙把地上的菜都收进筐里,沈慈也蹲下帮忙,细声说道:“你倒也不必这么着急,被她盯上了怎么办?”
汪以芙反而笑了,说道:“她眼里可没有我。”
“你怎么知道?”
“昨夜的事,邱南雪一定针对的是你,而不是我。她与我并无交集,可你昨天一鸣惊人,把她比了下去,她姑姑是尚食女官,她算一脉相承而来的,且她又骄傲,怎么能咽下这口气?”
说到此处,沈慈的脸色就满是失望了,无奈道:“太太平平地做饭不好么,非得争个高下,弄些有的没的,好没意思。”
“沈慈,你不想,不代表别人也不想。尤其是手艺不如你的,如何把你比下去呢。”
沈慈只剩叹气,“不说这些了,我教你做菜。”
地上的菜叶收拾完,汪以芙便和沈慈一起到西殿做菜,先生火驾锅,锅洗干净以后,沈慈往锅里倒了一些水。
“香椿要先焯水,焯水的时候加一点盐调底味,再加一点儿油,这样焯出来的香椿油亮好看,还能保持形状,其他要焯水的蔬菜都是一个道理。”
沈慈一边说,一边动作,锅里的香椿稍微软榻了,她就用竹笊篱捞出来,“焯水不要焯太久,待会还要煎的。”
焯完水的香椿又被放到冷水里,沈慈一根一根挑出来在砧板上码齐整,切成小段,“如果不