定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。

创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元。

以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷。

文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"。

定窑从邢窑而来，由于历史的变迁，定窑随着地域变化，新瓷土料的运用和制瓷工艺的进步。

卞向和认为，定窑最大的贡献就是在中国陶瓷发展的历史上闪烁过光芒，在中国陶瓷史和世界的陶瓷发展史上留下辉煌的一页。

“唐先生看真？”卓志昌笑问起来。

“嗯，看真！”

唐顺颔首应道：“这只定窑的胎、釉、形、纹饰无一不精，简洁而优雅，华贵而含蓄，很符合定窑作品的相关特点。”

“我不仅看真，并且，还觉得这只定窑大盘，应该是那个时期制作的精品。”

“噢？”