林凡这才知道，因为早年傻柱带着妹妹，真是没少吃苦，不光在钢厂吃苦，还要遭受别人的白眼，为了解决吃饭问题，他经常带妹妹去食堂。

根据丁朝阳的估算和分析，张友一定是走得比较早，而且在傻柱进入工厂之初帮了很多的忙。

原因就是傻柱一开始进工厂，并没有受到什么太多的照顾，相反因为学徒身份再加上倔强的性格，经常为了妹妹一口吃的，跟别人没少发生矛盾。

丁朝阳甚至查到了傻柱当时被审查的记录，几乎要到了被开除的程度！

林凡忍不住皱眉，“这么严重？不过兄妹二人相依为命，我倒是可以理解，只是他直接跑到食堂又变成大师傅恐怕没那么简单吧？”

丁朝阳忍不住一笑，“对啊，人都要被开除了，又没人照顾，这个人脾气又倔，而且性格还不好，连个朋友没有，怎么可能一下子变成大师傅？”

丁朝阳略微沉吟了一下说道，“从后来的记录上看，大概是半年多，他突然被调到了食堂，也是依旧从学徒做起，并且拜了刘大胖，这才起来。”

林凡立马就意识到了这里的问题所在了，半年多？

从实际情况看，因为家学渊源，又正儿八经拜了师傅，所以一步步从食堂学徒做起，最后变成大师傅，这个解释几乎无懈可击。

但是这里差了半年，这半年他没有在食堂，也没有拜师傅，他靠什么能够打动钢厂被派到食堂顺理成章的拜师傅学艺后来自己又变成大师傅呢？

从林凡对于傻柱的印象看，他觉得傻柱深谙食堂乃至餐饮江湖之道，但也不代表傻柱在这方面真的特别厉害，甚至用热爱两个字来形容都不太对。

傻柱在剧情中作为大师傅，是有一手过硬的川菜本事的，甚至堪比传人级别，但是他其实从来不以为意，甚至完全不觉得自己真的在这方面很有本事。

电视剧里的人，但凡有点本事都会把自己夸上天，这是四合院的典型特点，譬如十年之后，许大茂又变成了电影放映员，但依旧在棒梗面前吹嘘自己如何厉害。

二大爷吹嘘自己水平多高，带了多少徒子徒孙，一大爷说自己曾经作为大工匠如何辉煌？

哪怕秦淮茹还能吹嘘自己多会过日子，但是傻柱一点都没吹嘘过自己的厨艺。

倒是从头到尾，他都是能以从食堂，饭馆弄来饭菜占便宜而沾沾自喜。

这还真是与众不同。

说白了，这种情况的解释只有两个，第一个他的本事是偷的，是见不得光的，剧情中最后也隐约表示他父亲的本事他学了一半，另一半来自真正的传人。

第二个就是他根本就不热爱这个工作，完全是迫于生计和无奈，这个从跟何雨水的几次对话中能够看得出来，他因为父亲的始乱终弃而愤慨。

甚至因此他对他父亲的厨师本事也是一脸的瞧不起，说白了，他是没办法才干这个，但凡有一丝机会傻柱死活也不会干他父亲干的职业。

鄙视一个人也是从头到脚的鄙视，甚至包括鄙视他的工作和职业！

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