也多亏老宅后面是荒山,不然那么多的缸子还没有地方晒呢,空地上除了缸子还有树丫上一串一串的红辣椒。
之前沐四喜就让柳氏和菊花婶子把辣椒都用针线穿起来,然后又吩咐人挂到树上去晒。
这几天的太阳还挺大的,辣椒在暴晒下,都已经成了一串串的干辣椒了。
沐四喜把作坊剁辣椒的事情交给沐老三和赵磊,让他们带着人剁就是,做豆瓣酱的事则交给了刘芬。
沐四喜把事情交待完毕,就带着一行人回了镇上,回去的时候,装了一马车的干辣椒,还把所有晒好的花椒都拿走了。
回到川味堂的时候正好是中午,因为酸菜鱼的名声彻底的打响了,其他地方有很多人都慕名到川味堂来品尝美食。
之前请的伙计们已经不够了,田大山又招了好几个新的伙计,而莫小月已经把梁西成会做的菜都学的七七八八了。
虽然味道还掌握不到梁西成那么好,但是也拿得出手了。
高新的厨艺在这段时间的练习下,也在飞速的的进步中,做出的菜一道比一道好吃。
而且他还自己自创了几道菜,更是把他们家的糕点技术都用了出来。
高并得知自家儿子做出了糕点,高兴的老泪纵横的,一天要到川味堂看几遍,就怕儿子做出的糕点会让人不喜欢。
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