工作人员拍了这么多年的戏，他们从来没有拍摄过这样难熬的戏。

张晨不知道在场的众人的反应。

这个时候一个炉子上咕噜咕噜地沸腾了起来。

这个锅里是东坡肉。

只见张晨揭开盖子，在里面加了一些冰糖。

这炖肉加冰糖也是有讲究的。

冰糖是砂糖的结晶，跟白糖比更甜一些，也更容易提味。

炖肉的时候放冰糖，不光味道会好，肉看起来也会更有光泽。

毕竟用红糖、白糖、冰糖做菜的口感会略有不同，更讲究的人会把三种糖按比例混合好使用。

又过了不久，见张晨坐在菜板前面，手拿双刀开始有节奏地剁着肉馅。摔打肉馅儿做肉馅儿有个很重要的环节，俗称“上劲儿”，

为了让馅料不容易散开，更有嚼劲和弹性。

通常的办法是用筷子按一个方向不停搅拌肉馅儿，相当于把它们拧在一起，不过这样手腕会很累。

于是张晨便决定把馅料反复举起进行摔打，再摔打了十几次之后，肉馅儿就开始有“粘性“了。

这样“打出来”的肉馅，弹性也更佳了。

众人这个时候都麻木了，他们是在短时间里面接触了太多美食的香味了。

紧接着张晨关火出锅。

鲜香的味道，一瞬间溢出了。

有的人口水直流，开始蠢蠢欲动。

“卡！”李按张嘴喊停，他拼命地咽了咽口水，还拿起纸巾偷偷地擦了擦嘴角。

他发现众人都没有注意他，所以松了一口气。

众人再也忍不住了，于是纷纷议论道。

“导演，要不我们先吃饭吧。”

“没有吃饱的话，怎么能有力气干活呢。”

“这么好的菜，那我们先吃了，算了吧。”

“是啊，大家都馋得不行了。”

所有人都闹哄哄的。把眼神锁定在一盘一盘的菜上边。

现在他们对菜香的认知都被刷新了。

但是他们只能使劲闻，却一口都吃不上，如果今天吃不上的话，一晚上都会睡不着的吧？

“不行，怎么着也得忍着。我们可是专业的电影工作人员呀。”李按站起身来，强迫自己不去看那些菜。他告诉自己没关系的，再忍一忍。

反正这场戏剩下也只需要个半个小时就可以结束了。

到时候菜还没凉，想怎么吃就怎么吃吧。于是他大手一挥，切换到另外一个场景去。

那个场景是张晨自己。制作的酱油需要在户外拍摄。

于是李按和部分工作人员就开始准备。

结果等到他们回来的时候，一进屋他们就傻眼了。

只见屋子中间的桌子上一片狼藉。盘子全部都空空如也了。

人们的面前有着一堆鸡骨头和鱼刺。

有些人的胸口油乎乎的。厨房跟刚打了仗似的。乱糟糟的。工作人员们都瘫坐在椅子上。手摸着圆滚滚的肚子，发出了满足的呻吟。

“啊，今天这个菜真的太好吃了。”

有几个工作人员还发出这样的感叹。

李按看到这一幕，心中怒火中烧。他的头皮都感觉有些发麻了。

“菜呢。”

他忍不住地问道。

这些都是道具啊。你们居然把道具也都吃了。

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