方羽:“这不是重点,重点是,为什么七天起租。”
“方便管理啊,住的时间越久,事情就越少,相应的,钱还多,况且一星期也不是特别长,真正想来的,是完全挤得出这个时间的。”唐晓月认真解释道。
其实也有一定的道理,住的时间长,的确事情就少,而且相处起来比较轻松自在,钱还多。
但方羽总觉得不是那么回事。
当然,对他来说,其实没人来更好,那样才是真的轻松,没有烦恼。
唐晓月也不再多说,搬了个小板凳坐在旁边,双手托腮兴致勃勃看方羽杀鱼。
野生的大草鱼,都挺肥的,肚子里鱼肠鱼鳔鱼肝鱼油,满满都是货,再加上鱼头鱼骨,炖上一大锅,这样的日子里,小酒酌着,别提多爽。
但重点还是鱼肉,新鲜细嫩,肉质好,没刺,是一等一的鱼糕制作材料。
方羽也是弄上来这么大条的草鱼,才想起要做鱼糕。
鱼糕是两湖一带的传统美食,早些年没多少人知道,现在随着网络物流的发达,也算是走向全国了。
但还是有很多人不知道,也没吃过,至于做法,就更不用说了。
好在也不难,鱼肉剁碎成糜,与同样剁碎成糜的肥肉,辅以适量生粉,混合均匀,搅拌,喜欢的话,可以加些鸡蛋清,葱姜蒜末等,最后上蒸笼,大火蒸,蒸好之后抹上蛋黄液,再回蒸几分钟,便可大功告成。
柳如玉把需要用到的东西拿回来,方羽花了差不多半个小时,才把这样一道菜做好。
蒸笼盖一揭,白气升腾,香气逼人,伸手按上去,细腻柔滑,弹性十足。
唐晓月这会明白了,拍手笑道:“我知道了,这是鱼糕,嗯,闻起来好香,就是不知道吃着怎么样,反正以前吃过一次,挺腻的。”
方羽也不多话,切下来一条,然后切成薄片,筷子夹起一片尝了尝:“嗯,还行,如玉姐你尝尝。”
柳如玉便咬了一口,很快笑道:“很好吃呢,又细又滑,一点都不腻。”
中午就没吃好,又闻了那么久的香味,唐晓月早就饥肠辘辘,闻言筷子都不要,伸手抓了就往嘴里送。
烫是真的烫,但是美味也不是假的,感觉跟以前吃过的完全是两回事。
便也因此,一盘很快就干掉了!
见她还要切来吃,方羽道:“行了,这东西到底有肥肉,吃多了还是会腻的。”
说完对柳如玉道:“如玉姐你切点下来,加点排骨煮个汤,今天下雨,路上估计不好走,我去接一下白荷姐,回来再把鱼头鱼杂弄个火锅,吃饭。”
……
一天就这么过去,时间很快来到第二天,这天一早,方羽开船带着唐晓月,又一次收获了大量的河鱼。
之后不久,提着两条活鱼,带上荷叶包裹的鱼糕,顺便把白荷田小婷等人捎上,他开车离开村子。
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