门板底下放着一只木盆接豆腐水，豆腐脑全部舀进了模具里，把黑网布四面归拢到一起，打个结。

上面压在另一块门板，门板上面，再压上几块土砖和石头。

接下来，就是最后的等待了……

半个时辰后，顾心然随即从灶门口站起身，走到压着豆腐的门板前。

打量了一番，顾心然道：“差不多了，可以揭了！”

于是，石头和土砖被移开，拿去木板，揭开黑网布……

白嫩嫩俏生生的豆腐，赫然于众人眼前，还冒出丝丝热气和豆香味……

顾心然拿起菜刀，都不需要拿尺子丈量比划，手起刀落。

面前整个一大块的豆腐，在她的刀下被切成一块块掌心大的豆腐。

“呀，姐姐好厉害，这每一块豆腐都一样的个头大小啊！”

顾泽熙凑了过来，惊讶的睁大了双眼。

他还伸出手来数着：“一块，两块……八块！姐，一共是八块豆腐！”

“算上咱先前喝的那些豆腐花，这一斤黄豆子，能做出十块豆腐来，每一块的重量……”

顾心然话音顿了下，掂量了其中一块。

“每一块重量该是半斤，十块就是五斤，呀，一斤黄豆子能做出五斤豆腐来哩！”

杜氏不是太懂，被顾心然说的一愣一愣的。

杜氏头一回看到豆腐，还这么多，一斤黄豆子炒了，最多也就吃两顿。这么多豆腐，得吃好几天哩！

顾泽熙在那认真的听着顾心然说话，然后掰着手指头算。

“姐，不晓得黄豆多少钱一斤？豆腐又能卖个啥价钱？要是这二者之间的差价不错，咱往后就可以做豆腐挣钱了！”

顾心然朝顾泽熙打了个响指：“好样的，不愧是我弟，这脑瓜就是好使！”

她转而又问杜氏黄豆子的价钱。

孙氏对此也是是毫不知情，自从到了松山府，她很少去问过这方面的粮食的粮价。

倒是霍宸煜在那寻思了一番，说道：“这会粮食是比较高一点，也不太合适做这方面，去年我去清溪镇赶集，黄豆子卖进米粮铺子是三文钱一斤，米粮铺子再卖出来，就是五文钱一斤！我觉得要想做这方面的生意，我觉得还是在等一段时间比较好。”

顾心然点点头，思考了下说道：“咱做豆腐缺的就是黄豆，现在局势在往好的方面发展，我觉得你说的对，我也觉得等局势稳定下来，我们回到顾家村再做打算比较好。”

“等好了，我想了下，就按着块数来卖，两文钱一块！”

“浸泡两斤黄豆子，做一窝豆腐，一窝豆腐十斤，二十块。每块两文钱，安安，你来算算，这一窝豆腐下来，咱能赚多少？”

顾心然把这个算术题丢给了顾泽熙。

顾泽熙在那掰起了手指头……

片刻，顾泽熙眼睛一亮，大声道：“按时以往的市价，两斤黄豆子就是六文钱，最多八文。一窝豆腐二十块，每块两文，就是四十文。算下来，咱一窝豆腐最少也能赚三十二文！”

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