十三阿哥笑了,这笑容像是意料之中,又像是意料之外,然后轻轻点了点头。
闵敏也点了点头,便掩上了门绕到后头的小厨房,里面的东西虽不多,可都是沁儿为她精挑细选的。只可惜时间有限,于是她只准备了几样简单的小菜,以及一大碗热气腾腾的桂花酒酿圆子。
看着闵敏端来的东西,十三阿哥皱了皱眉:“怎么没有酒?”
闵敏哼了一声,然后抱了一坛子酒出来:“春天酿下的梅子酒可只剩下这点了,十三爷,您可得给奴婢省着点喝啊。”
十三阿哥翻了个白眼:“你这小气鬼,平日里得了那么多的赏赐,还不舍得这些酒吗。何况,这些酒到了爷的肚子里,也不算委屈了吧。”
闵敏耸耸肩:“若是内务府搬来的,自然没什么可惜。但是这可是暹罗进贡的香米,是沁儿特地为奴婢留的。青梅也是一颗一颗挑选的,要制成这一坛子酒。真是不知道要费了多少工夫,还得到了秋天取了桂花熬浆吊味。像爷这样海饮,还真实糟蹋了。”
十三阿哥哼了一声,但是喝酒的速度还是放慢了。
闵敏见状笑了笑,又说:“奴婢也是许久没有下厨了,大约手艺有些生疏,而且今儿时间又紧,做不得太多精细功夫,十三爷您将就用吧。”
十三阿哥瞧了眼桌上的东西,一条醋溜鱼,一份红红的不知道什么鸡,一盘蜜汁小枣,一碟松子炒玉米粒,一碗牛尾汤,还有酒酿圆子。他的筷子顿了顿,夹了一块鸡,细细品了品,才抬头道:“你这道红烧鸡块味道做的很是特别,又是什么新鲜吃法?”
闵敏微微一笑:“这叫三杯鸡,也不是什么新鲜做法,只是因为料理简单粗糙,所以宫里头嫌弃它粗鄙才不这样做。这大过年的,无非也是讨个口彩,和豆芽焖煮在一起,叫做吉祥如意。”
十三阿哥闻言看了看桌上的菜式:“那么其他几样呢?”
闵敏一一指着说:“这是年年有鱼,这是甜甜蜜蜜,这是五谷丰登,这是节节高升,这是圆圆满满。”
十三阿哥忍不住哼了一声:“以前你的手艺可没有那么多说法。”
闵敏给十三阿哥舀了一碗牛尾汤道:“这怎么一样,今儿可是大年三十,若是没有些吉祥的意头,怎么过年呀。”
十三阿哥稍稍一愣,眉心却有藏不住的落寞:“吉祥?吃了这些吉祥菜,来年就会吉祥吗?”
闵敏心里头无端端地紧了一紧,她一时间不知道怎么接话,只得给十三阿哥斟上酒以作掩饰。凑近了,却发现他的辫子里头居然有藏不住的白头发。十三只比十四阿哥大一岁,可是十四阿哥还时常表现的像个半大孩子,二十七岁的十三阿哥,竟然已经早生华发,着实让闵敏心头一惊。
她深呼吸了一口气,缓缓道:“吃了这些吉祥菜会不会吉祥,奴婢不好说。可是辞旧迎新的时候,心里头放一些对来年的期待,本就是人之常情,何必深究。”
十三阿哥道:“说的也是。”
“那可不是吗。”闵敏给自己也舀了一碗汤,坐在十三阿哥的对面,“无论如何,日子也总是要有些盼头,才过得下去不是吗?”
十三阿哥瞟了闵敏一眼,低头喝了一口汤,也不看她却开口问:“那你的盼头是什么?”
闵敏一愣,满不在乎的道:“奴婢的盼头不就是到了年纪放出宫,然后开个小馆子吗?到时候十三爷可要来光顾啊,奴婢还可以拿你做个活招牌。”
闵敏这样胡说八道,倒让十三阿哥忍不住笑了:“行啊,你的馆子开起来的那一天,爷一定来给你做活招牌。”
闵敏转了转眼珠子:“那还不够,还要帮我招徕客人!”
“行,帮你招徕客人!”
“那就再帮我试菜吧。”
“试菜?你让爷试酒还差不多,试菜还是免了。”十三阿哥连连摆手。
“你若帮我试菜,以后各式新花样的酒,就一定先送去给你喝。”
“菜也是爷试,酒也是爷试,哪有这样便宜的事情,不依,不依,不依!”
闵敏一把扯住了十三阿哥的袖子:“怎么着,你是对我的手艺没信心吗?你可是要知道,我今儿能当上御前的一品女官,可都是靠这一手厨艺啊!”
“我知道我知道,何止,十四弟对你的一片情意何尝不是因为你的厨艺。”
“那可不是,吃过的人都说好,都说好!”
“那你知道好在哪里吗?”
“味道好啊!”
十三阿哥故意啐了一口:“味道,能比得上御膳房的大厨。”
“那是哪里好?”闵敏歪着头问。
“心思好!”十三阿哥闭着眼摇头晃脑地说,“宫里头看起来花团锦簇,其实真真的冷冷清清。唯有你做的吃食,总是藏了些心思,如同家常滋味,温暖体贴,甚好甚好。”
“甚好,甚好,那十三爷您多吃点。”
“好,多吃点!”
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