“是啊,这凉皮吃到嘴里滑溜溜的,吃到肚里凉丝丝的,真舒服!”
“这黄瓜丝和豆芽也特别爽口啊,真好吃!”
“我家里凉拌的黄瓜,怎么没有这个味?”
“那还用说,肯定是人家这汁子调的好啊,没听人家刚才说嘛,秘制配方呢!”
拿到杯子筷子的人,一边品尝凉皮,一边议论着,几乎每个人都是赞不绝口。
之所以说几乎,是因为有个大娘刚尝了一小口,就吐了出来:“哎呀,太辣了,我受不了!”
“大娘,这里有不辣的,我给你盛点!”
方大勇又拿了个杯子,盛上没拌辣椒油的凉皮,递给大娘。
“谢谢啊小伙子!”
大娘接过去,夹起尝了一口,瞬间眼神发亮:“哎呀!味道太好了!”
摊位前的热闹场面,以及方大勇的吆喝,吸引来越来越多的人。
方大勇说的是送二十份,其实也没仔细数,不大会儿,送出了估计得有二十多份、差不多三十份了。
后到的人还没来得及拿到凉皮,前面已经吃完的人便已经询问起价格了:“兄弟,你这凉皮多少钱一份?”
方大勇并没有直接回答,而是拿起一整张凉皮,双手抓着,使劲抖了抖:“大家看,这么一张既爽口又筋道的凉皮,切出来足足有一大碗!”
他将凉皮折叠,拿起刀快速切好,装进从家里带来的碗里:“瞧,满满一大碗,大老爷们都能吃饱!”
说着,他又将凉皮倒进盆里,然后往里面加东西:“再加上面筋、黄瓜和豆芽,这一份凉皮里面,就既有饭、也有菜,不仅能填饱肚子,还能补充各种营养物质和维他命!”
接着,他又加入各种料汁,一边加一边说道:“我们这几样料汁,都是用秘制配方制作而成的,尤其是这辣椒油,光是香料就用了二三十种,味道好得很,堪称一绝!相信已经品尝了的朋友,肯定都不会认为我这话是在吹牛!”
说话间,他将这一份凉皮拌好,倒进塑料袋里,然后将塑料袋举起来,高声道:“这么一大份既好吃、又顶饱、还清热解暑的正宗红油凉皮,只要四毛钱!四毛钱!你买不了吃亏、买不了上当!四毛钱!一份凉皮带回家,全家吃了笑哈哈,都说味道顶呱呱!”
“四毛钱……”
最开始品尝凉皮的男人一直没走,就站在小桌前,闻言笑道:“倒也不贵!我买一份!这凉皮给我吧!”
“谢谢大哥帮我开张!”
方大勇笑道:“不过我得先问你,是待会儿就吃呢,还是中午吃?”
“中午全家人一起吃。”
男人说道,好奇问道:“怎么了?”
“中午吃的话,这调好的凉皮,到时候可能就没那么筋道了,影响口感!”
方大勇说道:“稍等一下,我再给你做一份,凉皮面筋和黄瓜豆芽放一块,料汁单独放一块,你拿回家去,中午现调现吃,味道最好!”
“有道理。”
男人点点头,愈发觉得满意,直接掏出四毛钱来:“给!”
“三妮,收钱!”
方大勇笑道。
“好嘞!”
终于迎来了第一位顾客,方三妮兴奋不已,异常珍重地从男人手里接过钱,小心翼翼地放在了一个空荡荡的硬纸盒里。
方大勇则又快速切了一份凉皮,和面筋、黄瓜、豆芽放在一个塑料袋里,又往另一个塑料袋里盛料汁:“大哥,你是我们的第一位顾客,我多给你放点料汁,你回去后,调凉皮的时候不用全部倒进去,倒一半就可以了,剩下的料汁还能再调个黄瓜、拌个凉菜!”
“哎,好,好!”
男人满意到了极点,笑得合不拢嘴。
方大勇先盛好了大料汁和蒜水,问道:“大哥,你家里人能不能吃辣?我这辣椒是多放点少放点,还是正常放?”
“和刚才一样就行!”
大哥说道。
“好嘞,明白!”
方大勇答应一声,放入辣椒油,动作利索地将塑料袋系紧,将其放在装着凉皮的塑料袋里,递给男人:“大哥,你的凉皮,慢走哈,吃得满意下次再来!”
“没问题!没问题!”
男人满口答应,接过凉皮,转身离开。
方大勇则又把那份刚才调好的凉皮倒进盆里,大声喊道:“这份凉皮,我就给大家再分一分,请大家免费品尝了!小本生意,挣不着什么钱,送完这些我们就不送了!还望各位哥哥嫂子、叔叔婶婶、大爷大娘理解一下哈!”
“给我给我!”
“我还没尝呢!”
“让我也尝一口!”
“哎,你刚才不是尝过了吗,怎么还来要?”
“就是,要不要点脸,尝过了还要,光想着占便宜啊?”
“我、我……谁说我是要尝啊?你听错了,我说的是买!小伙子,我要买一份凉皮!”
被鄙夷的这人,红着脸拿出来钱来,数出四毛递过来。
“好嘞,麻烦稍等一下哈,我把这些凉皮分完,马上就给你做!”
方大勇笑着答应,示意方三妮接钱。
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