“好嘞。”

方二山继续去卖凉皮了，方大勇没有过去帮忙，而是和排队的熟客们打打招呼、聊聊天，一直待到散集。

帮着一起收了摊后，他叫上何阳，一起去轻工机械厂。

“哥，还要去下凉皮机的订单吗？”

路上，何阳问道。

“暂时不下凉皮机的订单了。”

方大勇说道：“目前来咨询报名凉皮培训班的人不多了，还剩下的一百多个凉皮机，估计够用了。去轻工机械厂，是要请他们加工生产一种新东西。”

“什么东西？”

何阳好奇道。

“多功能小吃车。”

方大勇笑道。

“多功能小吃车……”

何阳一脸茫然：“什么意思？”

“待会儿你就知道了。”

方大勇笑道：“和上次一样，我画了个简单的草图，到了厂里，我向牛厂长解释说明的时候，你一听就明白是怎么回事了。”

上次做凉皮机，他是先让杜娟画好了图纸，再去找的牛厂长，那是因为当时和牛厂长、和轻工机械厂还不熟悉。

但现如今，已经没有那个必要了。

直接找牛厂长，说明要求，让牛厂长安排人出设计图就得了。

至于为什么要做多功能小吃车。

当然是为了后面的生意做打算。

目前，凉皮培训班已经渐渐不行了，就像方春雨说的那样，最多再有半个月左右，估计就没有新学员了。

而他们的凉皮摊，等下个月秋收后，天气快速转凉，生意也会迅速下滑。

估计到11月份的时候，每天能卖出去一千份、甚至几百份就很不错了。

所以早在几天之前，他就在考虑接下来要做什么生意了。

考虑的结果，就是利用卖凉皮和做凉皮培训班积累起来的经验、人气和知名度，继续在小吃方面发展。

卖新的小吃，做新的小吃培训班。

煎饼果子、韭菜鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、菜煎饼、酱香饼、熏肉大饼、手抓饼、麻辣烫、烤面筋、烤肠、铁板鱿鱼、烤生蚝扇贝、炸串、关东煮、章鱼小丸子、臭豆腐、肉夹馍、烤冷面……各种各样的小吃，都可以。

这些小吃，有的尚未发明出来，比如酱香饼。

虽然在北楚省少数民族地区，酱香饼已经流传了很多年了，但这种酱香饼的风味和后来流传开来的酱香饼并不一样。

现在的酱香饼，口味较为辛辣特殊，并不适合外界大部分人的口味。

后来的酱香饼，得是十几年后，才经人改良发明出来，后续渐渐地流传开来。

还有的小吃，已经存在了，但主要还局限在部分地区。

比如麻辣烫，主要流行于西川省地区，可能已经流传到了周边省市，但在河东省及周边地区，还几乎不存在。

又比如关东煮、章鱼小丸子这种“舶来品”，大部分人听都没听说过。

尚未发明和尚未流传过来的小吃，在这里完全没有竞争对手，肯定是可以做的。

也有一些小吃，在河东省已经流传开来了，其中大部分以北方的小吃为主，比如说煎饼果子、肉夹馍等。

不过，这些小吃，虽然存在，但由于河东省并不是发源地，那些小摊小贩制作的小吃味道也是参差不齐，有的好吃，有的还行，有的只能说是勉强像是那么回事、可以吃罢了。

如果换方大勇来做，他绝对有信心，做得比他们绝大部分人更好吃，肯定不亚于这些小吃发源地的正宗味道，甚至在正宗味道上还有改良和创新花样！

因此，不论是什么样的小吃，他都可以做出来售卖，也可以搞培训班！

而且，在培训班方面，他还打算继续深耕。

不止是小吃，还可以延伸到其他餐饮领域。

比如菜系烹饪、面点糕点、饮品制作、卤味鸭货等等。

不过，那样的话，就不是培训班的规模了，而得是培训学校！

当然，培训学校不是短期内可以一蹴而就达成的事情，得慢慢筹备。

现阶段，还是继续做小吃培训班，挣钱积累资本。

这次，他就参考着后世街头巷尾的那些多功能小吃车，设计了一种多功能小吃车。

小吃车的个头不算太大，没有集煎炒烹炸于一体，也没有配备发动机，只能用脚蹬的方式骑行。

它的车体部分，大概有两米长、一米宽，分为左右两部分。

左边是一个凸出来的圆形鏊子，可以用来制作煎饼果子、菜煎饼。

右边则是一个铁板平台，可以用来制作韭菜鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、手抓饼。

也就是说，这只是一个饼类小吃的多功能小吃车。

这样的小吃车，如果放在后世，只能说是普普通通。

但在这个年代，这种可以制作多种饼类小吃的小吃车，已经算是先进产品了，足以撼动小吃市场了！

这次，他就打算办个饼类小吃的培训班，参考凉皮培训班赠送凉皮机的形式，以赠送多功能小吃车的手段吸引学员。

至于其他各种小吃，这次就算了。

留着以后，逐渐分批次推出吧。

(https://www.vxqianqian.cc/4547/4547001/11111036.html)

www.vxqianqian.cc。m.vxqianqian.cc