不一会,米麒麟便做了三道素斋。一道是素猪肉,用炸过的白萝卜模仿而成,色泽嫩黄,外边包了一层油豆皮,油炸前撒过一层干粉,看起来很像现代的炸猪排。
一道是素鸭肉,把好几层未加工过的油豆皮重叠,之间淋上用藕粉和其他天然调料制成的清糊,压紧后蒸熟定型而成。看起来白嫩润滑,切成片后还能看到鸭肉的纹理。
第三道则是纯素菜,一道开胃的豆腐汤而已。
米麒麟将做好的菜端进了悟大师的禅房,请他试食评判。
“恩……不错。”了悟大师品尝后露出了不可置信的表情,“不只是外观以假乱真,这味道也很逼真。”
“师父,您怎么知道味道逼真啊?莫非您吃过?”不等米麒麟开口道谢,九戒忍不住Сhā嘴询问。
“呵呵。为师也不是生来就是和尚啊。各类荤腥自然吃过。”了悟大师呵呵一笑,满是不在意地说道。
“既然大师觉得好。那我将菜谱给您记下。这样您就可以提供这些素斋给那些忍不住吃素的……香主了。”米麒麟顿了一下,瞥了眼九戒说道。
“多谢姑娘了。”
“大师不必客气。就算是我做善事吧。”米麒麟真诚说道。即便她不信神佛,但做善事总归没错。
和了悟大师又寒暄了一阵,了悟大师决定请米麒麟多做几样素斋,米麒麟爽快答应,不过她还有些家事需要解决,就约定等她得空了就再来天音寺做菜。
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