我先去将衣服换了(上厨艺课都要换衣服,以免将校服弄脏),走进教室(这是专门的一间用于教导厨艺的教室,大多数时候美食部的活动都在这里)
上课的铃声响了我站在讲台上向所有同学行礼「同学们,我叫宫小路九月,是受学生会的邀请(话说在这个学校里,学生会的权利很大的嘛)暂时担任你们的料理老师,今后请多多指教」
同学们回礼「请老师多多指教」
「说起料理,我还是有一点心得要做好的料理,需要看很多方面,比如刀功掌控的火候的程度材料的好坏等等但是最重要的是个人的努力,只有坚持不懈就一定会做出属于你的料理你自己的料理就要被赋予你自己的情感,料理也是有感情的,可能现在你们现在不懂,但我相信以后做出属于你自己的料理时,你们会明白的」
「今天我教你们两样美食第一样是昆布佃煮昆布佃煮是日本著名的风味小食,可用做餐前做开胃菜,也可做为平时的零嘴小吃,用来下酒带饭也都是一流因为它所用到的主要原料,海带,素有“长寿菜”之称昆布就是海带了~佃煮是一种日式做菜的方法~现在的昆布佃煮也衍生出了各种不同的口味,有芝麻昆布佃煮,香菇昆布佃煮,紫苏昆布佃煮,昆布佃煮卷,各类鱼子昆布佃煮卷等等,口味咸甜,相信不喜欢海带的朋友也很难抗拒,做法简单,大家都可以试试~~~」
「它的原料是海带25克干香菇3朵清水酱油2匙味?姜1片白醋1匙炒香的白芝麻少许」
「做法:海带香菇泡发切成丝;将所有材料和调料放入锅中,小火煮40分钟左右至水干;
加入芝麻,大火收汁即可」
「这就要考验你们的刀法了,要将海带切得均匀细致,然后你们要注意掌握火候这个小吃其实很简单,但要做的很好就不会是很简单了给大家20分钟的时间把这道小吃做好,有什么不懂的可以问我」
「现在请开始吧」
她们都开始选材料做菜我在教室里转了转,看看大家的水平怎么样结果我很满意,不比那些专门学厨艺的人差
我走到藤原紫路的身旁,看着她细致的将材料选好,各种配料也准备好,专门放在一起她的刀功也不错,两三分钟的时间就海带干蘑菇成丝
她先炒了些白芝麻,然后就简单了
我赞扬到「紫路,还不错嘛」
藤原紫路笑了笑「谢谢称赞」
我看看时间差不多了,其实整节课仅仅过了20分钟(每节课50分钟)
我走到讲台「我想大家只剩下最后一道程序了吧,请问还有没有人没完成?」