83 人­肉­白斩­鸡­

此时白日歌已做好两个香烹烹的菜端进舱来，笑道：＂我说小兄弟，你还是别去想那些不着边际的事了．人要是能在梦乡中死去，比什么都快乐．这两天你什么也别去想了，你就琢磨着出些菜肴名目给我，我给你做去．这两个菜，头一个是灵芝燕窝羹，我用的是岭南莫家的做法，你尝一尝看怎么样．＂

说着，她喂了修流两大勺羹汤．修流忍不住点了点头，冲她笑了笑．白日歌又端起另一道菜说道：＂这是血蚌蟹膏炖银耳，是江左卢家的看家名肴．＂修流吃了几口，觉得味道的确鲜美，便道：＂白夫人，你既做得出这么好吃的菜，为何却去卖人­肉­？＂

白日歌道：＂小兄弟，这个你就不懂了，我在切割年轻男人时，会产生一种意想不到的快感，然后再看到人们津津有味地吃着他们的­肉­，真是天底下无比的享受．＂

修流道：＂你为什么这么恨年轻的男人？＂白日歌道：＂我娘年轻时曾经为了一个男人，沦落为奴，后来另一个男人在我娘生下我时，将难产致死的她曝尸于荒野．这个男人在我七岁多的时候，又因为抚养不起我，把我抛弃了．我没有真正过着正常人的生活，所以我恨不得让天下人都吃尽那些臭男人们的­肉­！＂

修流默然半晌，道：＂如果有一个男人真心地呵护着你，你的想法可能就不一样了．＂

话一出口，自己便先莞然而笑了，道：＂夫人见笑了，就当我没说这话．＂

白日歌怔了一会，笑道：＂毛小子，你说的这个男的不会是你吧？看来这两天我还得多疼爱疼爱你．说吧，你还有什么要求？只要你能想得出来的名菜，我一定想方设法替你做去，叫你黄泉路上，口舌中也惦着我．＂

修流心想，反正自己眼下已动弹不得了，不如依着她，且看她真能做出什么稀有珍肴，拖延一些时间，到时再见机行事，挣扎起来．他于是竖着眼问道：＂白夫人，眼下你弄得到山猴子糟的生姜吗？＂

白日歌笑道：＂这有何难？我船上便有一坛巴中巫峡的猿猴糟的老红姜，呛鼻得很，但脆­嫩­爽口，待我切了取来与你品尝便是．＂

不一会，白日歌便端了盘红糟姜片过来．修流尝了两片，忽然想起了过世的父母跟山中的悬念道长，还有黑旋风，只觉得这半年多来的变故，真是就象这姜片一样，既酸且辣，回味无穷．

白日歌笑着又问他还要些什么菜？他随口又说了一溜诸如龙肝，凤髓，猩­唇­，豹胎，鲤尾，熊掌，枭炙，驼峰等八珍之类的美味，还有断桥爱吃的带骨鲍螺，马交鱼脯，香狸等，没想到船上一一备有．修流看着那些菜，歪着身子，反觉得没劲了，心道，这倒显得是我见识短了．

他想起每年此时，家中后院的冬笋便要悄然破土而出，镰刀挖了，再用冬菇与山雉或黑鲫一起清炖了，味道极为鲜美．那时他常跟周菊在竹林中捉着迷藏，偶尔发现一颗冬笋，便会惊喜万分．冬笋最可爱之处，便在于破土而出的时候，清新的土壤与­嫩­芽在潮湿的地面崭露头角，似乎可以听到清脆的声响．想起这些，他的眼角便有些清润了．他问道：＂白夫人，此地可有清鲜冬笋，给我炖个鱼汤，也好解渴？＂

白日歌笑道：＂明天我们的船便可以到达松江了，那时我给你清炖一道莼菜冬笋鲈鱼汤，不下盐豉．鲈鳃养脑，可惜江南人都不用以入汤．我先用镇江香醋，会稽陈年女儿红将鲜鱼泡上半天，再入锅用文火清蒸，那汤便不腥了．＂