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版主小说网 > 修真英格兰 > 第二百一十二章 解馋

第二百一十二章 解馋

莉迪亚也在用虾钓鱼,李寒很幸运,莉迪亚的小红手钓上来一条章鱼,虽然不像李寒杀的那条那么大,但直径差不多也有将近一米了,来个章鱼三吃还是可以的。

付元晋的手也挺红,他昨天上钓的那条鱼虽然被巨章鱼给抢跑了,今天却又钓上来一条大鲑鱼,其他人却没什么收获,不过是些一、两尺长的小鱼,都拿冰冻着,准备以后吃。

今天的早餐吃的晚,午餐也就晚了,到了中午一点多钟李寒才拿着章鱼进了厨房。他也没处理过章鱼,很­干­脆的把章鱼的内脏和大脑里的东西都丢了,嘴也切掉,剔掉骨头,洗一洗就算处理过了。

柱侯酱­色­鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,用它炖­肉­,能充分带出­肉­的香味,非常有用的调味品。粤菜里柱侯酱是用来炖­肉­的,不过李寒吃过一回柱候酱爆海鲜,从此念念不忘,正好昨天想着要做粤菜就让路易斯准备好了柱侯酱,今天正好试试柱候酱爆章鱼。

再来一个铁板章鱼须,比鱿鱼须更有嚼头,味道更鲜,连配菜洋葱和胡萝卜片也是又鲜又香又辣,味道好极了。

再做个章鱼小丸子,章鱼小丸子本来应该拿小小个的章鱼仔做,但这会儿也只能拿切成小块的章鱼­肉­将就了。也没有做章鱼用的专门的锅,李寒­干­脆拿了烤蛋糕的铁模子代替。先把面料、­鸡­蛋和水搅拌,将模子底部摸上油烤热后将面糊倒进去,再每个模子放一块章鱼­肉­。

做章鱼小丸子最需要技巧的地方就是翻丸子,想在小模子里把丸子翻来翻去的把每一面都烤成金黄­色­不是个容易的工作,好在李寒对力气和技巧都控制的很好,很快就烤了三锅一共18个,每人两个当饭后点心。

9个人这么三道菜肯定是不够的,又拿鲑鱼做了个­嫩­煎三文鱼块,配上改良版的西班牙海鲜饭,采取分餐制,也算是丰盛的一餐了。

西班牙海鲜饭里除了章鱼还有虾、鱼­肉­和贝­肉­,虾本来够一盘的,被他们拿来钓鱼糟蹋了一半,贝李寒向来爱吃带壳的,这个却是路易斯买的去了壳的贝­肉­,只好拿来炒饭。

莉迪亚一吃就发现不对了,看了一眼佐餐的白葡萄酒,问:“船上没有红葡萄酒了吗?那用白葡萄酒也是一样的呀。”

李寒摇摇头:“还有,不过我不喜欢放而已,这算是改良版的,你看我青、红椒和藏红花也没放。”(未完待续。。)

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