不多时,水饺上桌了,张氏又热了炸的丸子,切上几片肉炖了个冻豆腐,先放到供桌上供养了财神爷和家里的祖宗们,余下的都放到炕桌上,一家人围坐在炕桌边,饱饱地吃了一顿年夜饭
而二妮,这一晚就没合上嘴巴,这是她在胡家过的第一个年,没有她想象中的凄冷,在昏黄的油灯下,这一切都是那么的温暖!
吃完了简单的年夜饭,收拾了碗筷,一家人就围坐在炕上,边磕着瓜子,边聊天守岁
“姥娘,原先你做的那杏脯子还会做吗?”添福挑拣着茶盘里的果子干吃着,边问张家老太太
“会做,那还有忘呀?你娘做的不好吃?”老太太牙口早就不好了,也不大吃那些甜甜的果干
“嘿嘿,不如姥娘你做的好吃!”一家人听添糕明显谄媚的话,都笑了起来,张氏就佯装生气地捶了一下添福:“再嫌我,连这你也捞不着吃!”
“我说的实话呢,你做的就是不如我姥娘做的好吃呢!”张老太太听得添福说这话高兴的没了眼:“做,做!明年你家收了杏子,咱就都做了杏干!”
“咝……那多酸呀?咱多做几种吃!”“行,行!我家添福爱吃啥,姥娘给做啥!”
“都多大了,还装小屁孩撒娇要吃的呢?羞不羞呀?”添寿就打趣添福,添福也不恼,反而更加馋他姥娘做的果脯
“咱姥娘做的果脯多好吃呀?县城里的南货铺子卖的都比不上!今年咱姥娘住咱家了,我非得吃个够!姥娘,到时候,我去山上摘桃子来,还有山梨子,咱都做成果脯吃!”
“好,好!做,你摘多少来,姥娘都给你做!”张家老太太喜得合不蚂,不管自己做不做得了,先应承的就高兴!
二妮在一旁也不好意思问这果脯是啥味的?她长这么大,只看过那货嗟奶子上挑着的小陶罐里装着的果脯干,可是从来没有尝过那是啥味道的!她想着,得添福去摘果子的时候,她也一定要跟着,让姥娘给做那甜甜的果脯,说不定还能拿去县城里卖钱呢!
一家人说说笑笑地一直坐到四周的鞭炮声响起,张氏撤了供品,又开始张罗着蒸年糕去
这年糕是用大黄米磨的粉蒸的,有爱蒸成窝头一样的,也有爱蒸成四四方方的,形状不一
大黄米粘性大,蒸了年糕来又香又粘,等晾凉了,就又硬又散,放到大瓦缸里,一冬天也不坏,吃的时候就拿出来切成小块炸一炸,或是上水蒸透了,风味各自不同,讲究的就沾了白糖吃,非常美味!
大年初一大家都爱吃上一块糕,预示着来年生活“节节高”,“更上一层楼”,讨个好彩头!
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