这次从青岛回来,陈峰带回来许多的干海带和鱼干虾皮类干海产,同时还当着孟宪红的面交给陈大柱块钱
“这些钱俺先给你们收着,都是你们的,俺一分钱也不会花,以后有个急事啥的就来找俺要就成了”陈大柱犹豫一下,接过陈峰递过来的钱小心收起,说道
孟宪红一直微笑的看着陈大柱和陈峰,没有表现出一丝的不满,这让暗暗注意她的陈大柱放下心来
自从出了陈峰老娘改嫁的事情,陈大柱对于钱财上的事情就有所防范,特别是对‘媳妇,这一类生物,他觉得钱财还是自己或者陈峰收着的好,免得以后出点啥事,陈家人又得吃个闷亏
可陈大柱不知道的却是陈峰昨晚早就给了自家媳妇200块钱,这块是经过孟宪红同意后,拿出来安他的心的
“陈峰,你也回来了,一会儿带着你媳妇去买些点心看看你老丈人去,前些日子见了他,他也挂念着你呢”陈大柱说道
陈峰孟宪红两人点头答应下来,说陪陈大柱吃完早饭就去,陈大柱这才满意的点点头
吃过早饭,孟宪红给长生换了身干净衣服,就收拾了些海带虾米,又买了只老母鸡和两瓶白酒,由陈峰陪着回娘家看老爹去了
要说陈峰出去跑运输,最的他的人除了陈大柱和孟宪红,那就是孟昭月了他能不的吗大闺女这才刚结婚没多久连个孩子都还没生,当女婿的就出去跑运输了,万一有个好歹,拿自己闺女年纪轻轻的不就成了寡妇了
孟宪红几人回去的时候不凑巧,正好赶上个星期三,家里就孟昭月一个人孟昭月见大女儿和女婿来看自己了,高兴地不得了,上前抱起长生逗弄起来
“你大哥他们都不在家,就俺一人闲着正觉得闷得慌可巧了,你们就来了!赶紧的想喝水自己倒,都是自家人就别客套了”抓了把糖球塞给长生,让他去院子里玩孟昭月拉着陈峰聊起了家常,孟宪红则接过老爹没干完的活,喂起鸡来
一段时间没回家看,孟宪红发现家里变了好多∽先就是前院里的小菜地都没有了,都被填平了铺上青石板,其次就是厨房里的许多东西摆设都不一样了,让她有了一种清晰的陌生感
喂完院子里的鸡孟宪红就去厨房泡海带陈峰带回来的干海带都是整根整根用盐腌好的大海带,吃的时候需要分割开用水泡发
这种海带做好后口感很好,很厚实,但同样的也很难清洗,上面褶皱里布满了盐巴和细沙,这些细沙是那些商贩为了增加海带的重量,特地加上的
先是把干海带用剪刀剪成大块,然后直接把海带放在大锅里加上水放炉子上加热,这样做可以利用热水更快的泡发海带,煮过的海带也更好清洗海带不能煮过了不然会变成烂乎乎的一堆烂泥,只需要用筷子能轻易穿透就可以了
清洗好海带后,孟宪红留出今天要吃的放在盆子里剩下多余的都晾在厨房挂腊肉的竹竿上♀样老爹下次想吃的话,就可以直接泡发了,不用再那么麻烦的清洗
“妈妈,妈妈,这个绿色的海带要怎么吃翱咦,上面怎么还有鼓起来的小泡泡,里面还留出些黏糊糊的液体”长生嫌弃的摸摸海带上涨破的小泡泡,一张小脸皱巴在一起
“这个粘液没关系可以吃的海带是很有营养的东西可以煮汤可以凉拌还可以炒菜,味道很不错哦≤之小孩子吃了会长的高高壮壮的今天妈妈给做海带排骨汤好不好翱在凉拌一个海带丝”孟宪红摸摸长生毛茸茸的脑袋,忽然发现长生的头发都已经长过耳朵了得给他修修了
“好呀,不过我还想吃妈妈做的串串鸡,能不能再给我做一碗串串鸡翱”长生对着手指头,看着孟宪红央求道
“串串鸡可以给你做,不过你今天的糖球和果干就没有不能吃了,甜的东西吃的太多对牙齿不好,小心你的牙齿以后长满小虫子”
“那,那好吧”长生不太情愿的把口袋里的糖球和果干交给妈妈,换得了今天可以大吃串串鸡的机会
为了节省时间,孟宪红中午干脆做了一个简易版火锅或者说是乱炖,就是把排骨鸡肉片,海带豆腐菠菜等东西一起煮熟,把调好的调料和锅子一起端上桌,谁愿意吃什么就自己捞
“这个好,这个好热汤热菜一下都有了,冷天吃一顿这个真是舒服啊就是可惜咱家没有小炭炉子,不然就能在桌子吃涮锅子了”陈大柱西里呼噜吃的满头大汗,末了端着一碗孟宪他烫好的粉丝慢慢吃着
“哎呀,还是大妮儿你的手艺好你大嫂弄出来的那个调料就不是你弄得这个味道,明明是一样的东西,到了不同的人手里就有不同的结果,真是让人纳闷”孟昭月喝了口碗里的热汤,摇头略带遗憾的说道
孟宪红笑笑没说话,要不是她知道自己老爹没别的意思,还会以为老爹是说她私藏了秘方,没把手艺都交出来呢
其实道理很简单,问题就出在材料和水上,孟家的材料和水虽然都是买的好的,可到底比不上空间里的好,味道上自然会有些差别