我一走出房间马上奔上楼，穿过走廊进入卧室检查我的手机。但是只充了一半的电，而且我也不知道哪里才能有信号。如果崔施的手机能有信号的话，我也应该会有。我在想她用的是哪个网络呢-

“萨曼塔？”

从一楼传来崔施的声音。

“萨曼塔？”她有点生气了。

“夫人？”我匆忙地跑过走廊。

“你在这！”她微微皱眉。“工作期间请不要躲到你房间里。我不想再像刚刚那样叫你了。”

“喔…是，盖格夫人，”我说。到达大厅时我看见崔施面前的桌子上放着一份时代，不禁胃里一阵翻腾。报纸翻开在经济版，我看到一条大标题：glazerbrooks 召集接收者。

崔施开始在一只巨大的白­色­香奈尔包包里翻找什么东西，我趁机浏览文章内容-我没有看到提到卡特斯宾克。谢天谢地。公关部一定是想办法封住消息来源了。

“我的钥匙在哪？” 崔施烦躁地说。“在哪呢？”她越来越猛烈地翻着她的包。一个金­色­的­唇­膏飞起来掉在我脚边。“为什么东西会消失呢？”

我拣起­唇­膏递给她。“你记得你在哪丢的么，盖格夫人？”

“我没有丢。”她尖锐地回答。“是被偷了。很明显。我们要把所有的锁都换了。我们的身份会被窃取。”她攥起拳头。“那些骗子就是这么做的，你知道。在每日邮报上有一篇很长的关于这个的文章-，”

“是这个么？”我忽然注意到窗台上闪耀的蒂凡尼钥匙链。我拣起来下面是一大串钥匙。

“是的！”崔施很惊奇的样子。“是的，就是它们！萨曼塔，你太厉害了！你怎么找到的？”

“没费什么工夫。”我谦虚地说。

“好！我印象深刻！”她认真地看着我。“我会告诉盖格先生的。”

“好的，夫人，”我试图在我的声音里注入无限感激的语气。“谢谢。”

“盖格先生和我一会要出去，”她说着拿出一瓶香水喷在身上。“一点钟的时候准备一份三名治午饭，然后打扫一下一楼。我们晚些时候会讨论一下晚饭。”她转过身，“告诉你，我们都对你的煎鹅肝菜单印象深刻。”

“噢，好的。”

没关系。晚饭前我就会离开了。

“现在”崔施最后摸了一下头发。“到客厅来。”

我跟着她走进房间来到壁炉旁。

“在你开始打扫这里以前，”崔施说，“我想告诉你这些摆设的放置。”她指着壁炉架上的一排陶瓷小雕像说：“这个可能有点难记，清洁工从来没有弄对过。所以请注意！”

我顺从地跟她一起面向壁炉架。

“这非常重要，萨曼塔。要让这些陶瓷狗面对面。”崔施指着一对查尔斯王犬。“看到了么？他们不是朝外面。他们面对面！”

“面对面，”我点头附和。“是的，我明白了。”

“牧羊女稍微朝外。看见了么？朝外。”

她说的缓慢而清楚，好象我只有一个3岁小孩的智商一样。

“朝外。”我忠实地重复。

“现在，你都明白了么？” 崔施从壁炉边走开一点。“我们来试试。陶瓷狗怎么放？”她举起手遮住壁炉。

我不能相信。她在测试我。

“陶瓷狗，”她提示。“朝哪边？”

哦，老天，我忍不住了。

“嗯…”我仔细的想了一会。“朝外面？”

“面对面！”崔施恼怒地喊。“它们面对面！”

“哦，对，”我抱歉地说。“对不起，我现在知道了。”

崔施闭上眼睛，用两只手指撑着额头，好象无法承受这种愚蠢。

“没关系，”她最后说。“我们明天再试一下。”

“我把咖啡盘拿出去，”我恭敬地建议。我端起托盘时又看了一眼手表。10点12分。我在想他们是否开始会议了。

到了11点30的时候我的神经已经受尽了折磨。我的手机已经充好电而且我终于在厨房找到了一个信号，但是手机没有响。也没有信息。我每分钟都检查一次。

我摆弄了一会洗碗机最后终于让它开启了。另外我还用绵纸擦了陶瓷狗。除此以外我所做的就是在厨房里踱来踱去。

我几乎是直接放弃了做“三明治午饭”。至少我试着切了两大块的面包，结果是每一片都是厚厚的奇形怪状，一片比一片差地堆在一起。

我唯一能说的是，感谢上帝有黄页和包办伙食商。还有美国快递。从科茨沃尔德包办伙食商为崔施和艾迪买一份“­精­美的三明治午饭”仅花了我45.5英镑。还不到我在卡特斯宾克的6分钟的薪水。

现在我就坐在椅子上紧紧地握着口袋里的手机，急切地等待它响起来。

同时我又非常害怕它真的响起来。

这种不安难以承受。我需要做点事情来减轻一些。任何事情都可以。我打开盖格家的巨型冰箱拿出一瓶白酒。我倒了一杯酒喝了一大口。就在我准备喝第二口的时候我觉得我的脖子背部有种麻麻的感觉。

好象有什么在看着我。

我转过身大吃一惊。厨房门口站着个男人。

他身材高大肩膀宽阔，皮肤晒的很黑，眼睛深蓝。他的头发是褐­色­卷曲的，夹杂着几绺染成金­色­。他穿着一条旧牛仔裤和一件破旧的t恤，脚穿一双我见过的最泥泞的靴子。

他疑惑得看着10片奇怪的面包，然后又看看我的酒杯。

“嗨，”他最后说。“你是那个蓝带学院的新厨师？”

“喔，是的！当然。”我整理一下我的制服。“我是新来的管家，萨曼塔，你好。”

“我是纳撒尼尔。”他伸出手，我犹豫一下后握住它。他的皮肤硬而粗糙，感觉想是一块树皮。“我为盖格家管理花园。你以后也许会和我讨论蔬菜的事情。”

我不确定地看着他。为什么我会想和他讨论蔬菜的事？

他靠在门框上抱着双臂，我忍不住注意到他结实强壮的前臂。我从没见过哪个男人有这样的手臂。

“我可以提供几乎任何东西，”他接着说。“当然是当季的。只要告诉我你需要什么就行。”

“哦，做饭用的。”我突然明白他的意思。“是的，我会需要一些。肯定的。”

“他们跟我说你是跟着什么michelin-starred厨师学习的？”他轻轻皱眉。“我不知道你都用什么样的好东西，但是我会尽力的。”他掏出本沾着泥点的小本子。

“你喜欢用什么样的芸苔？”

芸苔？

芸苔是什么？一定是某种蔬菜。我慌乱的搜索记忆，但是我能想到的就是在晾衣绳上摇晃的胸罩。

“我要查一下我的菜谱，”我最后说。“我以后会告诉你。”

“概括的说就可以。”他抬起头。“你最常用的是什么？这样我就知道该种什么了？”

为了避免出错我不敢随便说出某种蔬菜的名字。

“实际上，什么…我都用。”我给他一个轻快的微笑。“你知道的芸苔。有时候你想用这一种，有时又想用…另一种。”

我真的不知道这样说有多少可信度。纳撒尼尔看起来有点困惑。

“我打算订一些韭菜，”他慢慢地说。“你喜欢哪一种？albinstar 还是 bleu de solaise？”

我摆弄着制服上的一粒纽扣。我两种都没听懂。哦，上帝，为什么这家伙要现在到厨房来？

“嗯，第一种，”我最后说。“它的味道很好。”

纳撒尼尔放下本子审视了我一会。他的注意力又转到我的酒杯上。我不喜欢他的表情。

“我正要把酒放进调味料里，”我匆忙地说。我摆出冷淡的样子，从架子上取下一只锅放在铁架上，倒入酒。我洒了点盐然后拿着木勺开始搅拌。

然后我偷偷看了一眼纳撒尼尔。他正用近似怀疑的眼光看着我。

“你说你在哪学习的？”他说。

我警觉起来。这个男人不蠢。

“在…蓝带烹饪艺术学院。”我的脸变的很热。我又倒进更多的盐飞快的搅拌。

“你还没有开开关，” 纳撒尼尔说。

“这是冷调味料，”我仍然低着头说。我又搅拌了1分钟然后放下木勺。“现在放着等着…浸泡。”

我抬起头。纳撒尼尔仍旧靠在门框上安静地看着我。他眼睛里的表情让我喉咙发紧。

他知道了。

他知道我是假冒的了。

拜托不要告诉盖格夫­妇­，我无声地乞求他。拜托。我很快就走了。

“萨曼塔？”崔施的头突然出现在门旁，我开始紧张起来。“噢，你已经认识纳撒尼尔了！他告诉你关于他的花园的事情了么？”

“是的。”我没法看他。“他说了。”

“非常好！”她把墨镜推到头上。“盖格先生和我回来了，我们想在20 分钟之内吃三明治。”

20分钟？但是现在才12点10分。包办伙食的人1点才会来呢。

“你想先来杯喝的么？”我建议。

“不，谢谢！”她说。“只要三明治。实际上我们两都饿的要命了，所以如果你能快一点的话…”

“好的。”我吞口气。“没问题！”

崔施离开时我自动地行了个屈膝礼，然后我听到纳撒尼尔嗤笑的鼻息声。

“你行屈膝礼了？”他说。

“是的，我行屈膝礼了。”我挑战地说。“有什么不对么？”

纳撒尼尔眼光移到案板上畸形的面包片上。

“那是午饭么？”

“不，不是！”我慌张的说。“你能离开我的厨房么？我需要空间来工作。”

他扬了扬眉毛。“那么呆会见。关于调味料，祝你好运。”他朝一锅酒点点头。

他一关上门我马上摸出手机快拨键打给伙食包办人。但是接通的是电话留言。

“嗨，”我在“哔”声后上气不接下气地说。“我早先的时候订了些三明治。我现在就要。尽快。谢谢。”

挂上电话我才觉得打了也是白打。伙食包办人从来就不会准时出现。盖格夫­妇­在等着呢。

好吧。我可以做。我可以做几个三明治。

我迅速拿起两片看起来样子最好的面包，把面包皮切掉到剩大概1立方英寸还拿的出手的样子。旁边有一盘黄油，我用刀挖出一些抹在面包片上。第一片还没抹完，面包就碎成两块。

他妈的。

我要把它们拼起来。不会有人注意的。

我打开食柜门疯狂地在瓶瓶罐罐里寻找：芥末、薄荷、草莓酱。就是它了，草莓酱三明治。典型的英国风味。我匆忙地往一片面包上抹酱，在另一片上涂了更多的黄油然后把两片合在一起。我退后一步观赏我的杰作。

完全的灾难。酱流到面包外面，而且三明治还是不是完全的呈四方形。我这一生都没见过比这个更叫人讨厌的三明治。

我挫败地放下刀。是时候了。是我辞职的时候了。一天之内丢掉两份工作。看着这一堆混乱，我不禁对自己感到失望。我原以为我可以坚持一个上午的。

什么人敲窗户的声音打断了我的幻想，我转身看见一个穿着蓝­色­天鹅绒的女孩正透过厨房窗户往里看。

“嗨！”她说。“你订了20份三明治么？”

一切都发生地这么快。前一分钟我还在看着我的一堆果酱和面包。下一分钟，两个穿着绿­色­围裙的女孩已经带着一盘又一盘专业制作的三明治进入厨房。

轮廓鲜明的三明治，整齐的叠放着，中间夹有香草和柠檬片。他们甚至还有手写的小纸条介绍里面夹的馅。

金枪鱼，薄荷还有黄瓜。熏桂鱼、­奶­油­干­酪和鱼子酱。泰国­鸡­­肉­和野生荠菜。

“抱歉把数量弄错了，”我签收的时候一个带着发带的女孩说。“看起来真的像20.而且我们也不常接到2人份的三明治订单。”

“没关系！”我说着把她推向门。“真的，无所谓。记在我帐上好了…”

关上门后我环视厨房，彻底晕了。我从未见过这么多三明治。到处都是一盘盘的三明治。每个平面都有。我甚至要放一些在炊具里。

“萨曼塔？”我听见崔施走向厨房。

“噢，等一下！”我急忙走向门想挡住她的视线。