第二天的傍晚六时，我按约到了位于南海宾馆一楼的咖啡厅，在那里见到了孙卫东——一个年龄在二十七八上下、身体壮健、西装革履的青年男子，孙洁见我到了，就说：“你们聊！”然后，就转身离开了。

与此同时，他客气地招呼我说：“请坐！”

“好！你也请！”

必要的客套之后，他和我一同落座。

侍者走过来询问我：“需要点什么！”

“一杯不加糖的咖啡！”

“好，请稍等！”

“看来，你和我一样的口胃，虽然，第一次喝咖啡的时候，我觉得它比中药还苦，可是，相比之下，倒是这苦的够味，要加上糖，反而不好了。我这人最不喜欢吃甜东西，所以，我一般不会同上海人做生意，就怕应酬的时间陪着吃那些甜腻腻的东西！”

“先生，您的咖啡！”这时，侍者已经为我送来一杯浓香四溢的热咖啡。

“对了，我应该首先向你解释，我今天才到的原因，是这样的：后天，我就要回去同日本商人谈合作事宜。日本人对合作伙伴一向是挑剔的，对我的经济实力也是会事先考查。所以，我这次打听到对方代表也要来这里公­干­，于是，我特地与其同机到达，并下榻同一宾馆。同时，在这里还要见几个生意上的伙伴，在战场上讲究‘不战而屈人之兵’——那得让你的对手知道你的实力，所以，必要的‘耀武’行为是不可少的。”说道这里，只见孙洁又回到了咖啡厅，走来对我俩说：“上去吧！都准备好了！”

“走！我们边吃边聊！”他一边起身，一边邀请。

“我尚未尽‘地主’之仪……”

“你这就是见外的话了，今后，我们将一起共事，你又是我堂弟的好朋友，所以，千万别客气。再客气，就是不屑与我交朋友了！”

“不用客气，相处久了，你就知道——他喜欢饭桌上谈事情！”孙结在一旁“帮腔”。

“我早就听说，这里的中餐厅里能同时让客人吃到当地最地道的‘四大名菜’：‘文昌­鸡­’‘番鸭’‘和乐蟹’‘东山羊’，要知道，我打十六七岁就跟随家中叔叔们走南闯北做生意，游山玩水可没那闲功夫，但到一个地方就品尝当地的美食却是一件不错的享受，而且极方便，生意上的应酬总离不开吃饭，所以吃当地美食是极容易实现的！”从一楼咖啡厅到三楼的中餐厅，到了餐桌上，用餐之后，在孙洁的提议下，我们三人又一起去海边散步，总之，在整个晚上，他都在细说他曾品尝过的各地“美食”——这不得不使我联想起陆文夫的那篇《美食家》来，当然，他是有别于小说中那位以吃为业乃至吃成了“­精­”了的美食家朱自治的。

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