这样一道貌似简单的猴脑，吃得简直是一唱三叹，荡气回肠。所有人都被这道菜给彻底镇住了。有胆小的女宾，尝了一小口猴脑，半个小时之内，一连上了二十多次厕所。

大家休息片刻，倾听来自北京的玉女歌星演唱一首酥酥麻麻的情歌。大家都对第二道菜充满了期待。

第二道菜是五­色­大蜈蚣。原料是五寸长的五­色­大蜈蚣，从老挝和缅甸潮湿的的山区里重金收购得。这种蜈蚣­性­子其毒无比，能够一口就­干­掉一头大象。有人被咬一口，会涨得像一头牛一样巨大。别说咬上一口，就是被它嘘上一口气，普通人也会昏迷不醒。所以，品尝这道佳肴，比之拼死吃河豚是有过之而无不及。听了苏伊牙大师的详细介绍，有些领导同志的脸­色­已经变了。吃这样的毒虫，步骤上极其讲究，一般人也不会处理。苏伊牙特别从台北请来了一名瘦得如同一阵清风一样的厨师，为领导同志们主理。其实，在上菜之前，五­色­大蜈蚣已经处理过了，用上等的纸袋装好了。这种纸袋要从四川特别定制，用十几种木料合成的纸浆，还掺有檀香，所以香气扑鼻，令人心情气爽。檀香还有一个特点，就是所有毒物闻到檀香，浑身筋骨都会松弛如泥。剧毒的五­色­大蜈蚣被装在纸袋里，脑袋里浑浑噩噩，好像是坐在轿子里正在出嫁的古代新娘。

这道菜比较民主，首先要请各位领导同志们各自表态，签订好平安公司的饮食意外保险合同，才能吃这样的闻所未闻的惊人食品。愿意吃的领导同志们不到半数。北京来的首长毕竟是身经百战，视死如归。他第一个同意，飞快地在保险合同上签了字。他自嘲地说：战士沙场死，食客桌边亡。能够吃死，也是人生的一大快事啊。台北清风微微一笑，飘到北京首长面前，使出秘传铁沙掌啪的一声，隔纸拍死蜈蚣。然后，戴上薄如蝉翼的手套，取出五­色­大蜈蚣，掐头去尾。拉直身子，放在桌上的景德镇透明瓷盘里。北京首长心里还在纳闷，这么一条巨大的蜈蚣，该怎么下牙呢？台北清风突然伸手一拍桌子，只见全体的领导同志们都齐刷刷地弹了起来。一条洁白如雪蜈蚣­肉­身，随着这一声惊世骇俗的掌声，跳了出来。北京首长事已至此，只能进不能退了。大家都笑吟吟地看着首长，首长镇定自如，使筷子夹着蜈蚣的­祼­体，沾了沾特制的沾酱，慢慢送进嘴巴里。合上。过了一会儿，北京首长缓缓地合上眼睛，开始气若游丝了。大家都目瞪口呆，感到北京首长的灵魂正在脱离身体躯壳的束缚，轻飘飘地上升……北京首长不再说话，脸上露出得道高僧般的拈花微笑……

第三样是餐后点心，名字叫做一口鲜，是一种馅饼。经过前两道令人震惊的奇菜的升华之后，在座的各位领导同志们的胃口和想像力都被高高地吊起来了。大家都开动脑筋，在猜测苏伊牙大师会在整个满汉全席的最后一道名菜上，使出什么惊人的绝招。大家都认为，苏伊牙大师毫无疑问，一定会出人意料，一定会让大家吓一大跳，吓得大家的五脏六腑都蹦出了心口。就好像一场盛大音乐会尾声上的Ｇao潮，又像那种事情达到定点之后的激|情喷涌。大家张大嘴巴，一动不动，却听到苏伊牙大师说要给大家上一道馅饼。失望之情，溢于言表。馅饼谁没有吃过？大家嘴里不说，但是皮松­肉­泄的表情，说明了一切。部委首长、省委首长加上市委领导，都意味深长地瞟了我八叔一眼。我八叔有些着急，瞥了马文清一眼，马文清立即来到厨房，寻找苏伊牙。

苏伊牙说，马总，您放一百个大心，这道点心是名点中的名点，佳肴中的佳肴。除了今天这个晚上，很有可能再也吃不到了。我保证，各位首长吃了这道馅饼之后，一定会一辈子都忘不掉。

马文清回来，附在我八叔的耳朵边上嘀咕了一会儿，我八叔忐忑不安的心这才稍稍平静了下来。

上馅饼之前，苏伊牙大师还是例行公事般征求领导同志们的同意。大家都看着北京首长。刚才的两道充满惊栗的、悬念百出的大菜，都是级别最高的北京首长首先品尝。按照我们这里尊敬领导的良好习惯，肯定还是请北京首长先品尝了。北京首长风度翩翩，绝对没有因为这是一道貌不惊人的馅饼，就打退堂鼓。北京首长见多识广，经验丰富，凭直觉就知道苏伊牙大师不是一个平凡的角­色­。苏伊牙大师既然能够在前两道菜上让大家心跳，这最后一道馅饼，里面肯定是颇有蹊跷。

苏伊牙大师已经疲惫不堪了。为了烹制这次的满汉全席，他达到了心力交瘁的地步。苏伊牙大师说，吃这道菜的要诀是，嘴巴张得要大，下牙要迅捷有力；囫囵吞枣最好，细嚼慢咽亦妙。最后的要诀是：无论发生什么情况，都不要尖叫，不要蹦跳，更不要昏倒。吃这道菜的最佳仪表是，表情自然，轻轻微笑。最大的忌讳是：跺脚，乱跳，狂呼，乱叫，昏倒。

这样一道要求颇多的绝世名点，当然是此菜只应天上有，人间难得几回闻。别的且先不说，光是馅饼的皮子，就不是等闲之辈能够做的出来的。光是这皮子的配料，就有二十多种。一位美丽如花的泰国人妖，穿着薄如蝉翼的薄纱衣裙，滑动着漂亮的喉结，款款步出。他（她）的身材是那样的­性­感，他（她）的ρi股是那样的美丽，他（她）的手掌是那样的细长，以至于在座的各位领导同志们都忘记了馅饼这件事情，显得目光呆滞，迷迷登登。北京首长也是人，也有七情六欲，这几天也刚刚在温莎堡进行过泰式按摩的美妙体验，所以，他的目光也像蝴蝶一样，飞向泰国人妖的胸前。他下意识地拿起馅饼，塞到嘴巴里。这只馅饼发出吱吱吱的几声尖叫，扭动身子，刹那间就消失在空气中。

这只馅饼竟然有生命。

鲜鲜薄薄、芳香扑鼻的饼皮里，包着的馅料是一只刚刚出生三天、浑身粉红透明、里面器官清晰可见，身上光光溜溜，不长一根绒毛的小老鼠。

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