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第372章去欧洲

球队的教练组和球员还有他们的家属在王宇这里度过了愉快的两天假期,这不两天过后就离开了,对于自己的**oss要打架的事情他们都是纷纷苦笑,别人的球队老板都是低调或者是出现在一些大场合,想不到自己球队的老板居然爱找麻烦,真是让人难以理解。。 更新好快。

两天的假期非常好,他们对于王宇的庄园非常满意,很多人都有购买的冲动,但想到自己没有种植技术买农场还是非常亏本的,这不和王宇告别以后他们就可以到处的疯玩了,可是他们的大老板还有着麻烦要处理,不光是‘­棒­’子的事情,商业上的事情很是让人头疼。

早上安娜找到了王宇,今天他要出发欧洲,那里有着大卫的合作,要出席一些合作见面会什么的,都是和庄园里的食材有关,特别是在一家知名的餐厅举行,这家餐厅也邀请了王宇,地点还是在法国,说到这里王宇不得不感叹,这法国餐厅在全世界都是非常有名的。

法国菜那是全球第一的,想到这里难怪国家电视台的美食节目会找到他们一起联合制作节目,法国菜在全球的知名程度非常高,至少很多国家都有着法国餐厅的存在,都是上档次的,当然了国内的情况就不知道了,相对于法国餐厅也有,但知名的就不是很多,非常少。

这方面的事情王宇特意去了解过,国内的法国餐厅都是引进的,负责人主要还是投资商,真正的法国大厨是非常少的,都是一些二线大厨,但足够应付了,至少餐厅的生意比其他餐厅和酒店的生意要好多了,要说知名的餐厅京城和沪海那里就是西班牙餐厅非常的出名。

什么五十佳餐厅都是榜上有名,但不是中国的餐厅,都是其他国家的餐厅,想到这里对于去欧洲也热烈了起来,都知道法国是美食王国,说到底还是要去看看,不光是法国菜,就是其他地方的餐厅也要看看,美食文化在欧洲可是非常流行的,能促进大家的相互‘交’流。

收拾好东西以后王宇一行人就出发了,胖子他们纯粹去凑热闹的,大卫让他去不是没有道理,正好一些餐厅发出了邀请,要是以前可是绝对不能想象的,邀请中国厨师?这想都别想了,厨艺方面西方人有着非常深的偏见,对于中餐始终都是看不起,和其他方面有有关。

不过王宇的出现让他们可是没有小看的心理了,这家伙可是活生生的打脸了,谁还会小看他啊,而且这家伙可和其他人不一样,完完全全的中式风格,一点西式风格都没有,做出来的那些菜式都是有着技艺的,换成西餐大厨肯定是没辙,就是国内的厨师都很少做出来。

无疑对于王宇那是相当的服气,有事世界餐饮协会的三位大神之一,那么年轻不说有没有资本,至少征服了很多美食家,不光是美国方面,一些欧洲的美食家也被征服过,对于王宇做出来的菜非常看好,这还不算,这家伙做菜很厉害,这搞种植和养殖也有一手来着。

高质量的食材对于一些知名餐厅来说太需要了,看看洛杉矶的一些餐厅就知道了,和王宇的庄园合作以后生意那是非常好,看艾迪这家伙的餐厅就明白了,生意那是越来越好,不光是大厨的原因,还有着食材的帮助,有着好的食材做出来美食就有很大的底气不是。

这次去欧洲他们想得很清楚,就是让王宇过来参观一下,不过品尝美食他们是不想了,全世界都知道这家伙不吃西餐,也不知道怎么回事,并不是说西餐多难吃,王宇不想吃,就是根本咽不下去,要是有人能做出西餐让王宇咽下去肯定是一个行业内的大新闻了。

法国巴黎,王宇一行人来到了这里,不得不说法国的机场可真是坑爹,‘花’了大半个小时才能过安检,行李才出来就看到接他们的人了,大卫这次没来,就是让自己公司的人接待王宇他们,酒店什么都安排好,还被说来到酒店以后看到了不少熟人,都是一些美食家。

对于这些活动在欧洲的美食家,王宇和他们聊得很欢乐,都是询问一些好吃的地方,要说餐厅的高档西餐菜式王宇是吃不下,可是路边的美食街上王宇还是能吃的,这西餐太‘­精­’致了,都不知道怎么品尝,有道是不把西餐当艺术啊,其实也就这么回事没什么值得大惊小怪。

西餐可是非常讲究的,当然让他吐槽的原因就是刀叉,这老外确实对筷子无爱,刀叉来得非常方便,难怪有人对中国人会用筷子那是相当的佩服,换成他们肯定是不行了。美食家们看到王宇来了,立马请他吃饭,幸好这里有着中餐厅要不然还真是不好请吃饭的。

听说这里有中餐厅王宇大惊,这餐厅在法国发展可是非常困难的,都知道法国菜出名,这在夹缝中生存那是相当的不容易,美食家和他解释,“其实这家餐厅非常好,风格很小,但很­干­净和‘­精­’致,不过人们都不怎么品尝,要不是吃过你的菜我都不会来这里吃饭的。”

看来这位美食家可是没少来这里吃饭啊居然还有自己的功劳,这不进入餐厅以后看到老板是中国人和他热乎的聊天,直说他厉害在这里开起了一家餐厅,看着生意还不错,美食家是这里的常客,老板自然认识,对于王宇那是相当的佩服了,都已经登上了一些知名杂志了。

餐厅老板给王宇介绍了一些好吃的美食,他看了看还真是不错,都是十足的中式的,没有丝毫的加入西式的风格,这餐厅能开下去不得不说是一个奇迹了,这不王宇点了很多菜,因为他们人很多,足足将近十个人呢,这要是点少了当然是吃不饱的,正好可以尝尝美食。

正如美食家所说的,这家餐厅应该不算是知名餐厅很­干­净,而且还接受外卖预定,要知道在法国工作的中国人也有很多,当然了那些所谓的高端人士肯定不会吃的,都跑去西餐厅吃饭了,这让美食家很不解,要不是吃过这里的饭菜还真是不知道有这么一家好餐厅。

王宇苦笑,那位所谓的高端人士还不是讲究什么面子和排场,这还真是没法说了,过了半个多小时,一些菜已经好了,王宇他们开始动手了,有米饭,美食家吃得很夸张,王宇也尝了,很不错,比其他餐厅要强多了,他也不客气了起来,大吃了起来,直说饭菜非常不错。

这刀工这手艺还真是没话说,王宇询问了一下老板,他家人都在法国打工,因为自己孩子的关系出过留学了,这不就开了一家餐厅,生意‘挺’不错的,但不是走高端路线,王宇点点头,这难得见到同胞,有事做中国菜的,这也是宣传中华文化了,他当然要大力支持了。

“安娜,回去和大卫说这家餐厅的食材供应我提供,价格不变,但不会立马让餐厅付款,等到情况好转以后在说。”王宇这么一说美食家傻眼了,不是吧,这就得到神农庄园的食材供应,我去,这运气也太好了吧,用不用这么夸张啊?他开始羡慕餐厅老板起来了。

老板也不好意思,王宇得知他姓李,王宇就叫他李哥了,还说这些不用担心,餐厅很好,可是食材供应不用担心,在说了也可以提一下价格,外面可以不变,可是餐厅里的要变吧,说实话王宇对于李哥的手艺那是很满意,不光好吃,手法都是没有变过的中式手法。

他当然要大力支持了,对于提价的事情李哥也不懂,可是看着有人来吃‘挺’好,可竞争非常‘激’烈,这方面王宇让安娜出面帮忙,反正神农集团里的团队那么多,拿出一个方案来,一天时间可以搞定,说实话这餐厅发展下去绝对有着很大的潜力。

王宇和美食家吐槽,这么好吃的中国菜和中国餐厅你们居然无视了,不得不说那些杂志真是瞎了眼了,美食家吐槽,“是啊,可是要知道法国这里都是以法国菜为主角的,要不是我来这里吃我是真不知道,还别说听不错的,只是很少人来这里吃,都是中国人吃得多。”

这就难怪了,这一年到头来法国旅游的人有多少?当然要吃法国菜了,至于工人什么的肯定不会选择西餐厅什么的,还不如李哥这里的餐厅划算,王宇对于李哥也佩服,不过好奇之下他尝了一下外卖,果然很不错,米饭很香,菜式搭配得非常的好。

无疑更加看好李哥的餐厅发展了,要是能在法国让一家中餐厅出彩那是相当高兴的事情,李哥也知道王宇庄园里的市场很贵,既然是这样的话当然要好好坐下去了,其实他早就有这个想法了,这下好了,王宇帮忙了,到时候可以扩大餐厅和经营范围。

或许王宇有着恶趣味,让李哥提价,他的这个方案让大家笑了,这还让不让人活了,不过这方法确实不错,神农庄园的食材本来就不便宜,不提价才怪呢。

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章节目录 第373章 太奢侈了

王宇他们在李哥的餐厅吃完饭就回到酒店休息去了,安娜留下了联系方式,王宇很少那么做,正好有着相关的团队来帮李哥出主意,安娜很郁闷,你说你和他非亲非故的为什么帮他?这不光是安娜疑‘惑’,就是克里斯蒂娜也疑‘惑’,不过很快就想到了一些相关的中国文化。,最新章节访问: 。

或许这和王宇的成长环境有关,她们很快就理解了过来,回到酒店大家也不聊了,都纷纷休息去了。二天一早王宇起‘床’美食家找到了王宇,带着他去看看法国的食材,这让王宇很感兴趣,这不带着胖子他们出发了,说到食材任何一个国家都有着好的食材,这是一个事实。

这不和美食家逛街的时候很快就来到了食材的市场里,都是有着专业的市场,别看市场不大,可是和美食家一样寻找市场的餐厅采购人员可是很多的,甚至还会出现现场拍卖的时候,这都是见怪不怪了,对于这些王宇真是说不了什么,毕竟好的食材真是太少太少了。

这不正好碰到熟人,美食家认识,询问了一下没有就离开了,逛了大半个小时还没有吃早餐呢,这不随便找了一些买早点的地方吃了起来,美食家和王宇解释,“王,你是不知道现在好的食材有多难找,甚至有时候还是要看季节,比如海货就是这样,非常的难寻找。”

“我是非常赞同你的限量供应,你是不知道一些高端的食材来到高级餐厅以后消耗量那是非常惊人的,使用率我了解到的不到一半,除了你提供的食材有着很高的使用率意外其他的就很难了,这些我在洛杉矶都了解过了。”看来美食家真是做足了功课,这些都说了出来。

这不拿出了一些资料给王宇看,想不到美食家真是够厉害的,这里是法国,可是对于高级餐厅的食材使用率都是非常的了解,别说是这里了,他敢说其他的餐厅有方法找到好的这些食材,可是要说中国国内肯定是没有的,无疑就看出来法国菜和西餐的热衷程度了。

食材的好坏直接决定了菜式的成功,不过这些年来‘浪’费现象非常严重,不是说西方人非常有环保意识么?美食家听了这句话苦笑,话不是这么说,一些高级餐厅都没有做到过这样的事情,全世界除了王宇以外就没有人有这样的本事,食材的消耗可是非常的恐怖。

王宇比试的任何一次录像美食家都看过了,对于食材的处理上无疑当世第一,根本就没有一丝一毫的‘浪’费,变废为宝的能力王宇还真是没得说,这也是为什么世界餐饮协会会推选王宇了,要是有本事你们也可以试试,看西餐不能光看它的‘­精­’致,没后的消耗可是非常恐怖。

像王宇这么高使用率食材的人真是没有,一些高级餐厅的厨房里‘浪’费食材是大有存在,说到这些美食家吐槽,“也就只有你有这样的本事了,我看过你的任何一次比赛的录像,非常的­干­净,让很多人感叹,无疑法国菜这方面没有优势,有些菜式的‘浪’费太严重了。”

“不像你可以全部利用起来,一些好的食材买回来使用率真是太少了。”美食家的话得到了王宇的认同,看着资料就知道,就单单一些蔬菜都是‘浪’费惊人,这真是太奢侈了,王宇对于一些欧洲特有的食材了解一些,这么‘浪’费真是不多见,虽然说不上是‘浪’费现象。

可是一家高级餐厅的厨房团队真是出现这样的现象不是好现象,认真对待菜式没错,可是不认真对待食材是要遭报应的,对于这些情况他一个外人也不好说什么,欧洲市场很大,有能力买到神农庄园食材的有一大把,这让王宇非常的小心,这一点他不得不注意。

“安娜,回去让集团内部派出一些人考察一下,这方面不能麻烦,一经发现立马终止供应。”王宇的话安娜点头答应,虽然是大卫代理欧洲市场,可是一些主要的权利还是掌握在神农集团手里,对于这些条件到位很是支持,‘浪’费严重肯定不会供应,反正食材不缺买家。

美食家了解过,神农庄园扩大了种植面积,还有多出来了很多食材,这无疑是好事,这让限量的话很好,估计全世界只有王宇这么­干­了,不是他没有办法加大产量,他有,可是不想让食材白白‘浪’费掉,看看一年下来‘浪’费掉的失望有多少就知道了,一个天文数字。

一些组织还做过调查,中国和美国一年‘浪’费掉的那些食物足足可以够非洲十几个国家吃上十年那么久!先不说这消息是不是真的,但从其他方面来说这‘浪’费确实是一个很严重的问题,还好王宇没有脑袋发热增加产量,而是立了一个规矩,‘浪’费就不会出现在供应名单上。

现在洛杉矶那里的一些酒店餐厅自然知道,对待食材那是非常小心的,要是真要发现合作就麻烦了,这也是一个很好的风气,至少让那些酒店和餐厅对待食材认真了起来,无疑都是王宇带来的,美食家对于他那是相当的佩服,简直就是没有话说了,赞成他的这个条件。

看着资料的王宇那是非常的无语,一些顶级食材那是很多,可是使用率确实太少了,一顿饭下来吃到的还不知道有多少,要说利用率高那太奢侈了,餐饮协会也有意思想要压一压这样的‘浪’费风气,特别是一些知名的餐厅,无疑他们的‘浪’费现象还是存在的,这一点不能忽略。

要说知名餐厅的大厨们都是名厨来着,食材的利用率上确实有些无奈,也难怪那么多的餐饮协会的大人物推崇王宇,他每一次做菜都是好好的利用食材,不会‘浪’费,这一点足以让任何一个大厨学一辈子了,中国文化他们还是不了解,这不就有了一个了解的窗口了。

看完资料以后,美食家带着王宇他们继续逛了起来,特别是一些卖松‘露’的地方,意大利有名的松‘露’,想到自己神农戒指里的松‘露’,王宇笑了,不知道谁的好,当然了和神农戒指比不了,王宇来到了专卖店,美食家让王宇看看需不需要,这让他感到非常的头疼和无奈。

松‘露’是一种菌类,可是王宇的庄园里也种植有,美食家业了解过,可是看到艾迪和胖子那么推崇的样子就知道非常好吃了,这不对于松‘露’的购买就没有那么热衷了,大家离开了专卖店去了一家咖啡厅喝咖啡聊天,主要是美食家想要了解一下王宇庄园里的蘑菇。

说到这些胖子可是很有心得,“不是我说,他庄园里有着很多蘑菇,都是自己种植的,可是不管理,算是野生的一种,无疑味道还是种类都是非常好,你别不相信,我和艾迪就代理着食材,知道蘑菇的价格很贵,可是这方面我们都是一直得到优先的供应量。”

这样美食家纳闷,不过还真别说,王宇庄园里的食材确实好,不光是蔬菜和蘑菇,其他的食材引起了很大的轰动,无疑最让人眼红的就是牛羊‘­肉­’了,可是这家伙就是不卖,等到成群时候再说,那么大的庄园不到两千头的牛羊确实太少了,还是需要发展啊。

对于蘑菇,他知道中国有很多著名的食用蘑菇,出口的也有很多,但说到底价格还是偏高,没辙,蘑菇这种是看季节的,不是什么时间都能碰到的,而且美食家知道王宇在种植方面有着很大的优势,估计到时候有蘑菇出来一年四季的提供,他都不会觉得吃惊。

美食家这次和王宇谈的主要是食材的供应,应该侧重法国一些,大卫虽然代理了但人家不管事啊,而且王宇提供给胖子和艾迪就数量就知道非常多,可要是欧洲这里不行的话那真是没话说,说实话还是为法国餐厅争取一些食材的供应量,欧盟那里玩玩去没有问题。

都收王宇的食材通过了最严格的检查,都没有问题,知道内情的人当然不会就这么错过了,这食材在洛杉矶可是抢疯了的,而且还有自己‘弄’的兔子‘­肉­’和野猪‘­肉­’,这些王宇没有卖,这兔‘­肉­’嘛,现在可以卖,但估计不多,艾迪和洛杉矶的一些餐厅开始联合收购了起来。

而且拿到艾迪的餐厅去制作,有着王宇的独家配方,制作出来的兔‘­肉­’没有任何问题,可是想要美味估计只有中国厨师才会,这不一些餐厅里也多了很多中国厨师,就是为了负责中国菜,还被说这么一推出,中国菜那是相当的火爆。

美食家了解过艾迪的餐厅,中餐厅,完完全全的中餐厅,装修也变了,菜式的变化很大,吃过一次让人难忘,可是想要再吃的话估计要排队了,已经到了一个月后,不得不说艾迪的餐厅确实非常火爆,让全世界美食家都想要去尝尝就看得出来。

无疑这里面更为重要的是王宇,这家伙只要一出手就不简单,艾迪的餐厅能有今天也是王宇帮忙了,美食家对于中餐又有了更深的了解了。

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章节目录 第374章 交流会

咖啡厅这里美食家和王宇聊完就带着他们离开了,目的还是‘交’流会的地点,这次来到法国王宇可是有任务在身上的,这不美食家也争取到了一些食材的供应量,同时暗暗羡慕中餐厅的那位老板,真是运气好,碰上王宇而且还提供食材,这样的好事怎么没有让他碰上呢?

‘交’流会的现场是在餐厅举行的,这次大卫没有来,法国方面也有邀请王宇来到这里的意思,正好可以和他聊聊,厨艺嘛是一种文化,大家相互‘交’流可以发展起来,这话是这么说,可说到底中餐还是在世界餐饮协会站不住,一些西方的大厨都是眼高于顶的人物来着。( 无弹窗广告),最新章节访问: 。

王宇的出现让他们对中餐又有了一个全新的看法,想想也是,现在的中餐越来越西化了,根本算不得上是中餐,这些都是西餐流传出去的,口感什么的也一样,可王宇不一样啊,完完全全的中餐做法,味道那是没话说,能让那么多美食家推崇的人这世界上还真不多。

而且这家伙不光是厨艺非常牛,擅长各种方面的厨艺,汤,冷饮,糕点,无疑都是征服了很多人,吃过的人感到很幸运,很多大厨都想尝尝,可是美食家们直说了这个想法就算了,不知道现在很多人都想出钱请王宇做饭么?可是看看他的神农集团根本就不差钱好不过。

想要吃的话就看看他回国的时候做的宴席就知道了,各国的大boss‘门’都是赞不绝口,甚至都是发出了邀请去做客,他没有时间就没去,从这里就能看出王宇做出的菜有多么受欢迎了,还有那些大boss都是对于中国菜有着非常热衷的钟爱,都开始帮忙宣传了起来。

很多大厨听了美食家们这么一说对王宇那是更加客气了,这一点就算是大名鼎鼎的法国菜都比不了啊,虽然法国菜全球第一的知名度和受欢迎的程度,可中国文化博大‘­精­’深,要是真的发展起来不得不说是一个大威胁,不过大家都乐意看到,这有好处促进大家的‘交’流。

‘交’流会现场的餐厅负责人和大厨们知道王宇不光是厨艺好,还有一手种植的好本事,沙石树就是他捣鼓出来的,种植出来的食材都是最顶级的,还有养殖的‘­肉­’类食品,从美国方面传来的消息,神农庄园里的牛羊‘­肉­’品质很可能会超过和牛‘­肉­’,这让很多人感到吃惊了。[ 超多好看小说]

要说神农庄园蔬菜火爆他们知道,确实配得上还有其他的食材,可是这牛羊‘­肉­’可是非常有利润的,神户和牛‘­肉­’都知道,r国是不会出口的,只是会在一些‘交’流场合拿出一些来给大家品尝,甚至很多美食家就是为了吃一口神户和牛‘­肉­’特地的跑一趟r国品尝牛‘­肉­’的味道。

要是神农庄园的牛‘­肉­’真的达到这样的程度那么无疑会让全世界的餐饮界都疯狂的,至于羊‘­肉­’明白人都知道,牛‘­肉­’都有着这样的品质,羊‘­肉­’会差么?显然不会,这让一些法国餐厅的大厨和负责人开始琢磨了起来,他们都明日好的牛‘­肉­’对于餐厅是多么的重要,他们不想错过。

可是知道内情的美食家说了人家压根就没想买,时候不到,十五万英亩土地不到两千头牛羊确实是太少太少了,还好他们听到了消息,已经有新的小牛仔出生了,而且种群还在扩大,无疑让很多人羡慕,要是种群跟上的话,那么无疑肯定是要出售的,只是不知道多少。

神农庄园的食材很多人都见过,都是为了去特地了解飞往美国,果然没有让他们失望,得知中国市场和中东的市场已经打开了欧洲还没有,很多餐厅都着急,对于顶级食材的需求程度他们不比其他的地方少,当然会购买神农庄园的食材了,钱什么的都不是问题。

当然了还有最主要的一个原因就是限量供应,神农集团要是发现有‘浪’费食物的现象就有单方面全力解除供应权,这些都是代理商没有的权利,时不时的还会派人暗访去餐厅用餐,要是真的发现,那么餐厅是要倒大霉的,美食家说出这些就是在提醒他们不要‘浪’费。

一些餐厅的‘浪’费现象很常见,可是没有想到居然会是供应商说出这样的话,确实王宇有这样的底气,反正是我的食材,只要违反了这个规定就立马停止供应你就是再有钱都不行,无疑很多餐厅的负责人和大厨开始思考了起来,想到了去美国的时候,还真是发现了一些事情。

比如一些知名的餐厅和酒店,对于食物的态度那真是大变样,要知道美国一年‘浪’费的食物可是很多的,没有想到那么多餐厅和酒店会这么做,看来使用的是神农庄园的食材,这样也对于其他购买回来的食材有好处,那就是不‘浪’费了,这让很多人都明白了很多。

这不看着王宇在‘交’流会里,很多人和他聊了起来,他都自己不知道怎么那么受欢迎,当然了这次他可不会做菜,有一句没一句的和一些人聊着天,还别说这些人聚在一起不是说菜式和法国菜的发展就是食材了,毕竟在法国嘛,肯定要说法国菜的一些发展了。

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