因为受了吕余庆的教，原来就极重军纪的曹彬，更加了几分警惕，深恐这一次采办军需，变成扰民；所以特地告诫了转运使，银货交割之际，丝毫不准扣克留难。同时听说吕余庆本人清慎廉明，但秉­性­长厚，不免为胥吏所欺，生怕征工制油坛应发的工价，交由江陵府转发，或者为人中饱，因而决定自己派出人去，一面指导制作，一面计件给酬。

随军转运使所属的官兵，既要采办，又要照料先遣部队上民船到巴东，还要抽出人来催调军粮，每个人都恨不得长了三头六臂才能应付得了，曹彬看看无法，只好把自己帐下供奔走的小校也派了出去。

制油坛的作场，一共有六处，都在城内。曹彬却只派得出五个人，正在踌躇之际，他贴身的一名卫士自告奋勇：“都监，你老若信得过，便派我去。”

这名卫士才十九岁，是曹彬的家乡正定人，名叫张惠龙，生得雄壮而朴实，只不善于跟人打交道，因而曹彬问道：“那里都是些老婆子，小姑娘，唧唧喳喳，吵个不得，你能应付得下吗？”

张惠龙有个死不服输的脾气，曹彬的一番实话，对他就变成激将，“应付得下！”他斩钉截铁地说，“这点事应付不下，还打什么仗？”

“好！”曹彬点点头，“让你到外面去历练历练也好。”

于是张惠龙到库房领了待发的工资，由江陵府户曹参军所派的胥吏陪着。来到作场，在路上已了解了情况，作场是在一个姓吴的乡约家里，有三十多个­妇­女，大半是志愿来应征的；此外还有五十多家，因为家里乏人照顾，领了材料回家去做，做好来缴，随即给酬，一点都不麻烦。

本来就不是件麻烦的事！张惠龙这样想着，欣欣然到了吴家，一踏进厅堂，只见老老少少，三十多双眼睛，一齐盯着张惠龙。他出生以来，从没有给这么多人注视过，更没有给这么多女人打量过，心里顿时着慌了。

他越是腼腆，越是有人起哄，刚跟吴乡约见过礼，便有个中年­妇­人大声嚷道：“这油坛可怎么做呀？”

“这位年轻长官，做个样子我们看！”另一个提议。

“对，对！从不曾做过，要先做来看看！”

大家纷纷附和，张惠龙非示范不可了。这原也是他责无旁贷的事，便舞一舞双手，把乱糟糟的声音压了下去。那吴乡约很照应他，这时已抬了一张白大桌过来，上面放着制作油坛的材料，好等他动手。

张惠龙定一定神，把要说的话，要做的动作，略略打一个腹稿。然后拿起一个­鸡­蛋：“做油坛不难，只是要细心。”他指着­鸡­蛋尖的那头说，“先在这里开个洞，把蛋黄挖出来，蛋白留在里面；再灌上油，用棉纸封口，摆到坛子里。这是第一步，大家听明白了没有？”

“听明白了。”

“现在看我做个样子！”

那一段话简单扼要，说得很好；做起来却不甚顺利——他把蛋朝桌上一磕，第一下磕得太轻，连条裂痕都没有，第二下却磕得又重了，裂痕直贯到底，等一捏上手，只听“扑”的一声，顿时满手黄白淋漓。

满堂大笑，笑得张惠龙窘不堪言，不知如何下场！

依然是吴乡约替他解的围。怕他恼羞成怒，连忙向大家摇手使眼­色­，不要再笑；接着喊道：“青儿，你来做个样子给大家看！”

于是站出来一个十七八岁的绿衣女郎，撩一撩鬓发含羞一笑，袅袅娜娜地走到张惠龙旁边，看了他一眼，随即把视线避了开去，同时收敛笑容，放出矜持的神­色­。

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